Salmone arrosto Insalata greca con salsa di yogurt

Name: Salmone arrosto Insalata greca con salsa di yogurt
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranea, Europea, Greca
Ingredients: 0 (può essere o scremare) salsiccia di maiale senza rivestimento; 1 cetriolo, sbucciato, tagliato a metà lune; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente feta sbriciolata; 2 (può essere o scremare) foglie di menta fresca, tritate finemente; 0 (può essere o scremare) formaggio fuso a basso contenuto di grassi (Velveeta), a fette; 1 (può essere o scremare) patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 1 1 libbra di zucchine, patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) succo di limone fresco; 1 (può essere o scremare) scorza di limone finemente grattugiata; 1 1 libbra di zucchine, scorza di limone finemente grattugiata; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente olio extra vergine di oliva; 2 (può essere o scremare) olio extra vergine di oliva, più altro per spolverare; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente olive miste; 1 (può essere o scremare) origano secco; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente yogurt greco a basso contenuto di grassi; 2 (inverno) 1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne; 2 Pomodori rom tritati; 1 testa lattuga romana a fette sottili; 302 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) filetti di salmone selvatico, scuoiati (spessore 1 pollice nella parte più spessa, preferibilmente taglio centrale); 1 scalogno tritato

Salmone arrosto Insalata greca con salsa di yogurt richiede circa 25 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta senza glutine, primordiale e pescatariana serve 4 e costa $3.62 per porzione. Una porzione contiene 390 calorie, 26g di proteine, e 28 g di grasso. Si tratta di un piuttosto costoso ricetta per gli appassionati di cibo mediterraneo. Vai al negozio e raccogli olio d'oliva, foglie di menta, olive e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare la scorza di limone si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti di marmellata di arance con glassa di scorza d'arancia come dessert. 1 persona ha trovato questa ricetta per essere gustoso e soddisfacente. Non a molte persone è piaciuto molto questo piatto principale. Con uno spoonacular punteggio di 84%, questo piatto è eccellente. Provare Croccanti torte di salmone con salsa di yogurt greco, Salmone arrosto con salsa di capperi allo yogurt, e Salmone arrosto con salsa di aneto e yogurt per ricette simili.

Istruzione

Per il salmone arrosto: Preriscaldare il forno a 450 gradi F. Foderare una teglia con un foglio e leggermente olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maionese, Più Altro, Se Necessario

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Asciugare il salmone. Controlla le ossa eseguendo la mano sul salmone dal più sottile all'estremità più spessa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Rimuovere eventuali ossa.

Cospargere il salmone con i 2 cucchiaini di olio, la scorza di limone sale e pepe. Cuocere il salmone fino a quando appena cotto attraverso, 7 a 8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Impareggiabili D'argento

Maionese, Più Altro, Se Necessario

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Lasciare raffreddare leggermente il salmone, quindi sfaldarlo con una forchetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Sbattere lo yogurt, 1 cucchiaio di acqua, la scorza di limone, succo di frutta, menta, sale e pepe in una ciotola fino a quando combinato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Impareggiabili D'argento

Pacchetto Torta A Strati Alla Vaniglia Congelata

Tequila Di Buona Qualità (consigliato: 100% Agave)

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Per l'insalata greca: Gettare le olive, pomodori, lattuga, scalogno e cetriolo in una ciotola media.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Oncia. Gin

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

1-1/2 Tazze Di Peperoni Rossi Tritati

Può Fagioli Fritti E Peperoncini Verdi

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Sbattere l'aceto, l'origano, il sale, il pepe e l'aglio in polvere in una piccola ciotola. Aggiungere gradualmente l'olio, sbattendo fino a quando emulsionato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Fuso A Basso Contenuto Di Grassi (Velveeta), A Fette

Lattine) Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

8 (U-12) Gamberetti

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Versare il condimento sopra l'insalata e toss.

Cospargere la feta in cima.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Una Insalata Mista Di Foglie, Lavate E Asciugate

Servire il salmone arrostito in fiocchi sopra l'insalata greca e condire con la salsa allo yogurt.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Pacchetto Torta A Strati Alla Vaniglia Congelata

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Attrezzatura

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Limone Appena Spremuto O A Piacere

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Ingrediente

Serving:

0(può essere o scremare)

salsiccia di maiale senza rivestimento 1

cetriolo, sbucciato, tagliato a metà lune 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

feta sbriciolata 2(può essere o scremare)

foglie di menta fresca, tritate finemente 0(può essere o scremare)

formaggio fuso a basso contenuto di grassi (Velveeta), a fette 1(può essere o scremare)

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 11 libbra di zucchine,

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

succo di limone fresco 1(può essere o scremare)

scorza di limone finemente grattugiata 11 libbra di zucchine,

scorza di limone finemente grattugiata 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

olio extra vergine di oliva 2(può essere o scremare)

olio extra vergine di oliva, più altro per spolverare 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

olive miste 1(può essere o scremare)

origano secco 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

yogurt greco a basso contenuto di grassi 2(inverno)

1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne 2

Pomodori rom tritati 1testa

lattuga romana a fette sottili 302Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

filetti di salmone selvatico, scuoiati (spessore 1 pollice nella parte più spessa, preferibilmente taglio centrale)1

scalogno tritato

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Il salmone può essere abbinato a Chardonnay, Pinot Nero e Sauvignon Blanc. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. Si potrebbe provare Foley Johnson Carneros Chardonnay. Ai revisori piace molto con un 4.6 su 5 stelle e un prezzo di circa 23 dollari a bottiglia.