Risotto ai Peperoni e fagiolini

Name: Risotto ai Peperoni e fagiolini
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 591 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente riso Arborio non cotto; 946 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente strisce di peperone rosso (circa 3 peperoni); 1 (può essere o scremare) salsiccia di maiale senza rivestimento; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente vino bianco secco; 3 spicchi daglio, tritati; 828 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente (2 pollici) tagliare fagiolini (circa 3/4 libbra); 2 (inverno) succo di limone fresco; 2 (inverno) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla tritata finemente; 57 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) 1/2 tazza di parmigiano grattugiato fresco; 0 (può essere o scremare) fili di zafferano, frantumati; 1 (può essere o scremare) Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 1 kg Bevanda Soy Dream (sapore originale) o latte; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano; 2 Cipolla gialla media, tritata 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano; 2 (può essere o scremare) tritato fresco o 3/4 cucchiaino di timo secco

Non si può mai avere troppe ricette mediterranee, in modo da dare peperone dolce e fagiolini Risotto una prova. Una porzione contiene 358 calorie, 9g di proteine, e 6g di grasso. Per $2.12 per porzione, Lei ottiene un contorno che serve 8. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. È portato a voi dalle mie ricette. Una miscela di brodo vegetale, spicchi d'aglio, acqua e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 72%, che è solido. Provare Risotto all'anacardio e Pepe Verde, Risotto ai fagioli verdi, e Roll-up di fagioli verdi al pepe rosso per ricette simili.

Istruzione

Cuocere i fagioli in acqua bollente 4 minuti o fino a quando non sono teneri; scolare. Risciacquare con acqua fredda fino a raffreddare; scolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Unire il brodo e 2 tazze di acqua in una casseruola media; portare a fuoco lento (non bollire). Tenere in caldo a fuoco basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Scaldare l'olio in un grande forno olandese a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

Aggiungere la cipolla; soffriggere 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Aggiungere peperone, timo e aglio; soffriggere 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rigatoni Secchi

1 Arancia, Scorza

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Aggiungere il riso; cuocere 2 minuti, mescolando continuamente. Ridurre il calore a medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

Aggiungere il vino e lo zafferano; cuocere 2 minuti o fino a quando il vino è quasi assorbito, mescolando continuamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zafferano

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Aggiungere 1 tazza di miscela di brodo; cuocere 4 minuti o fino a quando il liquido è quasi assorbito, mescolando continuamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Aggiungere la miscela di brodo rimanente, 1/2 tazza alla volta, mescolando continuamente fino a quando ogni porzione di miscela di brodo viene assorbita prima di aggiungere il successivo (circa 25 minuti totali). Mescolare i fagioli; cuocere 1 minuto o fino a quando completamente riscaldato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Togliere dal fuoco; mescolare in formaggio, succo di frutta, sale e pepe nero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Burro Non Salato, Tagliato In 6 Pezzi

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Tequila Di Buona Qualità (consigliato: 100% Agave)

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Servire immediatamente.

Attrezzatura

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

Ingrediente

Serving:

5916 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

riso Arborio non cotto 9466 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

strisce di peperone rosso (circa 3 peperoni)1(può essere o scremare)

salsiccia di maiale senza rivestimento 1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

vino bianco secco 3

spicchi d'aglio, tritati 8286 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

(2 pollici) tagliare fagiolini (circa 3/4 libbra)2(inverno)

succo di limone fresco 2(inverno)

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolla tritata finemente 57Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

1/2 tazza di parmigiano grattugiato fresco 0(può essere o scremare)

fili di zafferano, frantumati 1(può essere o scremare)

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 1kg

Bevanda Soy Dream (sapore originale) o latte 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano 2Cipolla gialla media, tritata

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano 2(può essere o scremare)

tritato fresco o 3/4 cucchiaino di timo secco

Vino consigliato: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

L'italiano funziona molto bene con Chianti, Trebbiano e Verdicchio. Gli italiani conoscono il cibo e conoscono il vino. Trebbiano e Verdicchio sono vini bianchi italiani che si abbinano bene con pesce e carni bianche, mentre il Chianti è un grande rosso italiano per piatti più pesanti e audaci. Il Piccini Chianti Classico con un 4.6 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 10 dollari per bottiglia.