Ripieno di carciofo, salsiccia e parmigiano

Name: Ripieno di carciofo, salsiccia e parmigiano
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Cipolla gialla media, tritata cubetti da 1 pollice pane a lievitazione naturale senza crosta (da due pani da 1 chilo); 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente sedano tritato; 1 1 libbra di zucchine, menta fresca tritata; 2 (può essere o scremare) timo fresco tritato; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) confezione cuori di carciofo congelati, scongelati, tritati grossolanamente; 2 grande spicchi daglio, tritati; 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) Salsicce dolci italiane, involucri rimossi; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente (o più) brodo di pollo a basso contenuto di sale; 3 (inverno) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolle tritate; 85 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) tazza di parmigiano grattugiato fresco (circa

Carciofo, salsiccia e ripieno di parmigiano potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Questa ricetta serve 12 e costa $1,14 per porzione. Una porzione contiene 386 calorie, 15g di proteine, e 26 g di grasso. Questa ricetta di Epicurious ha 1 fan. Sarà un successo al tuo Ringraziamento evento. Se hai cipolle, cubetti di pane a lievitazione naturale, parmigiano e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 38%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Ripieno di carciofo, salsiccia e Parmigiano (Low Carb), Ripieno di funghi di carciofo Parmigiano, e Ripieno di carciofo Parmigiano a lievitazione naturale per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 350 ° F. Dividere il pane tra 2 teglie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Forno

Cuocere fino a quando i cubetti sono asciutti ma non duri, mescolando di tanto in tanto, circa 15 minuti.

Attrezzatura che userete

Forno

Olio di calore in pesante padella grande a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere la salsiccia e soffriggere fino a cottura, rompendo con la parte posteriore della forchetta, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsiccia

Aggiungere cipolle, sedano e aglio. Soffriggere fino a quando il sedano è morbido, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sedano

Aglio

Cipolla

Mescolare i carciofi, il timo e la menta; soffriggere 2 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carciofo

Timo

Menta

Trasferire la miscela di salsiccia in una grande ciotola. (La miscela di pane e salsiccia può essere preparata con 1 giorno di anticipo. Coprire separatamente. Conservare il pane a temperatura ambiente. Refrigerare la miscela di salsiccia e riscaldare a tiepida prima di continuare.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsiccia

Pane

Attrezzatura che userete

Ciotola

Aggiungere il pane al composto di salsiccia; toss per amalgamare bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsiccia

Pane

Mescolare il formaggio, quindi 1 tazza di brodo. Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Formaggio

Brodo

Riempire liberamente la cavità principale e la cavità del collo del tacchino con ripieno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ripieno

Turchia Intera

Aggiungere abbastanza brodo al ripieno rimanente per inumidire leggermente (1/4 di tazza a 3/4 di tazza, a seconda della quantità di ripieno rimanente). Generosamente burro teglia. Cucchiaio rimanente ripieno in piatto preparato. Coprire il piatto con un foglio imburrato, imburrato verso il basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ripieno

Burro

Brodo

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Stagnola

Cuocere il ripieno nel piatto-accanto al tacchino o mentre il tacchino sta riposando — fino a quando non viene riscaldato, circa 25 minuti. Scoprire ripieno in piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ripieno

Turchia Intera

Attrezzatura che userete

Forno

Cuocere fino a quando la parte superiore del ripieno è leggermente croccante e dorata, circa 15 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ripieno

Attrezzatura che userete

Forno

Preriscaldare il forno a 350 ° F. Generosamente burro 13x9x2 pollici vetro teglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Attrezzatura che userete

Teglia In Vetro

Forno

Aggiungere abbastanza brodo extra al ripieno per inumidire (3/4 tazza a 1 1/4 tazze).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ripieno

Brodo

Trasferire il ripieno al piatto preparato. Coprire con un foglio imburrato, imburrato verso il basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ripieno

Attrezzatura che userete

Stagnola

Cuocere fino a quando riscaldato attraverso, circa 40 minuti. Scoprire e cuocere fino a quando la parte superiore è leggermente croccante e dorata, circa 20 minuti in più.

Attrezzatura che userete

Forno