Rigatoni con Controfiletto e Salsa di Gorgonzola

Rigatoni con controfiletto e salsa di Gorgonzola potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta serve 4. Per $3.35 per porzione, questa ricetta copre 30% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 729 calorie, 43 g di proteine, e 31g di grasso. È portato a voi dalle mie ricette. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e prendi scalogno, gorgonzola, sale e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare la crema pesante si potrebbe seguire questo corso principale con il Bufere di neve fatte in casa con uova di burro di arachidi di Reese come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 61%. Questo punteggio è buono. Provare Controfiletto Pepato con Salsa Ciliegia-Merlot e Gorgonzola, Petti di pollo Biltmore Estate su Rigatoni-salsa ricca Gorgonzola copre pollo alla griglia e pasta, e Rigatoni di Gorgonzola con Verdure per ricette simili.

Istruzione

In una grande padella, scaldare 1 cucchiaio di olio a fuoco moderato. Condire la bistecca con 1/4 cucchiaino ciascuno di sale e pepe e aggiungerlo alla padella. Marrone su tutti i lati, circa 4 minuti, e rimuovere. La carne dovrebbe essere mediamente rara.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere il restante 1 cucchiaio di olio nella padella calda, insieme ai funghi e 1/4 di cucchiaino di sale. Cuocere per circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Rimuovere i funghi dalla padella e aggiungere alla bistecca.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere lo scalogno, il brodo e la salsa Worcestershire nella padella calda. Cuocere, mescolando, per rimuovere eventuali pezzi dorati che si aggrappano al fondo della padella. Cuocere a fuoco lento fino a quando il liquido è ridotto a circa 1/3 di tazza, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 12 A 16 Panini Sandwich

Scalogno, Grattugiato O Tritato

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere il formaggio e la panna nella padella insieme alla bistecca e ai funghi e agli eventuali succhi accumulati, il restante 1 cucchiaino di sale e 1/2 cucchiaino di pepe e il prezzemolo. Cuocere a fuoco lento per riscaldare, circa 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

8 (U-12) Gamberetti

Ciliegie Rainier Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Nel frattempo, in una pentola capiente di acqua bollente e salata, cuocere i rigatoni fino a cottura ultimata, circa 14 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Peperone Giallo, Dadini Piccoli

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Scolate la pasta e saltatela con il sugo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Raccomandazione del vino: Il Gorgonzola è salato, acuto e assertivo, il che lo rende difficile da abbinare al vino. La soluzione migliore è un rosso diretto con una fine acidità, come una barbera piemontese d'Italia o un Beaujolais-Villages dalla Francia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)