Ravioli di funghi e Spinaci con salsa al burro di erba cipollina

Ravioli di funghi e spinaci con salsa di burro di erba cipollina richiede in giro 2 ore e 20 minuti dall'inizio alla fine. Per $1.08 per porzione, Lei ottiene un corso principale che serve 6. Una porzione contiene 365 calorie, 14g di proteine, e 18g di grasso. Non a molte persone è piaciuto molto questo piatto mediterraneo. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. È portato a voi da Tuttiricette. Vai al negozio e prendi burro, sale e pepe macinato, pepe di cayenna macinato e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il burro si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta al burro alla cannella come dessert. Nel complesso, questa ricetta guadagna un abbastanza buono spoonacular punteggio di 46%. Provare Ravioli di Funghi con salsa di Parmigiano-Erba Cipollina, Ravioli di Funghi Selvatici con Salsa al Burro di Nocciole, e Ravioli di funghi selvatici in salsa di salvia e burro marrone per ricette simili.

Istruzione

Sbattere insieme 1 cucchiaino di olio d'oliva, acqua e uova intere in una ciotola fino a quando uniformemente miscelato; mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Uovo

Olio D'oliva

Acqua

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Unire la farina e il sale in una grande ciotola separata e fare un pozzo al centro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Per Tutti Gli Usi

Sale

Attrezzatura che userete

Ciotola

Versare il composto di uova nel pozzo e mescolare solo fino a quando combinato. Girare la pasta su una superficie leggermente infarinata e impastare fino a che liscio, 5 a 10 minuti, aggiungendo più farina o acqua, se necessario. Avvolgere l'impasto con un involucro di plastica e metterlo da parte per riposare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Farina Per Tutti Gli Usi

Acqua

Avvolgere

Uovo

Attrezzatura che userete

Involucro Di Plastica

Scaldare 1 cucchiaino di olio d'oliva in una padella a fuoco medio. Mescolare l'aglio e la cipolla; cuocere e mescolare fino a quando la cipolla inizia ad ammorbidirsi, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva

Aglio

Cipolla

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere i funghi, e continuare la cottura e mescolando fino a quando le verdure sono morbide e il liquido è evaporato, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vegetale

Fungo

Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare.

Sbattere la crema di formaggio in una ciotola fino a che liscio. Mescolare nella miscela di funghi raffreddati, parmigiano, mozzarella, spinaci, 1 cucchiaio di erba cipollina, prezzemolo e pepe di cayenna. Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata Cruda Tritata

Parmigiano

Sale E Pepe

Cayenna

Crema Di Formaggio

Fungo

Prezzemolo

Spinaci

Cipollina

Attrezzatura che userete

Ciotola

Arrotolare la pasta di pasta a circa 1/16 di pollice di spessore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Di Pasta

Rotolo

Taglia cerchi da 3 a 4 pollici usando un grande tagliabiscotti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Attrezzatura che userete

Taglierina Del Biscotto

Tira fuori ogni cerchio il più sottile possibile. Lavorando con un cerchio alla volta, spennellare leggermente la pasta con l'albume. Scoop circa 1 cucchiaio colmo pieno del ripieno di funghi sul centro della pasta, quindi coprire con un secondo pezzo di pasta, pizzicando i bordi per sigillare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Albumi

Fungo

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Rotolo

Tagliare i ravioli sigillati con il tagliabiscotti ancora una volta per creare una forma uniforme.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ravioli

Attrezzatura che userete

Taglierina Del Biscotto

Mettere i ravioli finiti su una teglia infarinata e ripetere il processo con la pasta rimanente e il ripieno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ravioli

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Riempire una pentola grande con acqua leggermente salata e portare a ebollizione a fuoco vivo. Una volta che l'acqua è bollente, mescolare i ravioli e tornare a ebollizione. Cuocere fino a quando la pasta galleggia verso l'alto, 3 o 4 minuti; scolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ravioli

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Acqua

Attrezzatura che userete

Pentola

Per fare la salsa: Sciogliere il burro in una padella a fuoco vivo, la cottura e mescolando fino a doratura, 5 a 7 minuti. Mescolare in 1 1/2 cucchiaini di erba cipollina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Cipollina

Salsa

Attrezzatura che userete

Padella

Servire sopra i ravioli caldi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ravioli

Attrezzatura

Sbattere

Ciotola

Involucro Di Plastica

Padella

Taglierina Del Biscotto

Teglia Da Forno

Pentola

Ingrediente

Serving:

3(inverno)

2 olive ripiene di peperoncino 113Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

crema di formaggio, ammorbidito 1

albume, sbattuto 2

crosta di torta di briciole (Keebler)4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

farina per tutti gli usi, o più se necessario 2(può essere o scremare)

erba cipollina fresca tritata 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

confezionare funghi freschi, tritati grossolanamente 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

prezzemolo fresco tritato 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

spinaci tritati congelati, scongelati e scolati 1olio extravergine d'oliva, 2 giri di padella più qualche filo per condire

aglio tritato 1(può essere o scremare)

olio d'oliva più 3-4 cucchiai 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

sale e pepe nero macinato a piacere 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

mozzarella 11 libbra di zucchine,

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolla tritata 796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

parmigiano grattugiato 0(può essere o scremare)

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 2(inverno)

acqua, o più se necessario

Vino consigliato: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano e Verdicchio sono ottime scelte per l'italiano. Gli italiani conoscono il cibo e conoscono il vino. Trebbiano e Verdicchio sono vini bianchi italiani che si abbinano bene con pesce e carni bianche, mentre il Chianti è un grande rosso italiano per piatti più pesanti e audaci. Il Castellani Chianti Annata con un 4.6 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 14 dollari a bottiglia.