Radice di sedano e purè di patate

Name: Radice di sedano e purè di patate
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) radici di sedano grandi o 2 medie (circa, sbucciate; 2 (inverno) prezzemolo tritato a foglia piatta, più diverse foglie intere; 3 spicchi daglio, tritati; 3 (inverno) olio di nocciola; 3 (inverno) nocciole tostate tritate, divise; 16 Rabarbaro tritato fresco o congelato Pepe; 2 (inverno) A proposito di sale marino, diviso; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente A proposito di panna da montare; 1 kg Patate Yukon Gold, sbucciate

La radice di sedano e la poltiglia di patate potrebbero essere solo il contorno che stai cercando. Una porzione contiene 130 calorie, 3g di proteine, e 8g di grasso. Questa ricetta serve 16 e costa 49 centesimi per porzione. Questa ricetta delle mie ricette ha 1 fan. Una miscela di patate yukon gold, prezzemolo a foglia piatta, nocciole e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegetariano dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 49%. Questo punteggio è solido. Provare Radice di sedano e purè di patate, Purè di patate e sedano, e Purè di patate e sedano per ricette simili.

Istruzione

Tagliare le verdure separatamente in 2-in. pezzo. Mettere ciascuno in una casseruola separata, aggiungere abbastanza acqua fredda per coprire a malapena e aggiungere 1 1/2 cucchiaino. sale alle patate e 1 cucchiaino. alla radice di sedano. Portare a ebollizione a fuoco alto, quindi abbassare il calore e cuocere a fuoco lento finché sono teneri, circa 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sedano Rapa

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

(tubo Grande)

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Trasferire le verdure in una grande ciotola e riservare i loro liquidi di cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

Attrezzatura che userete

Per Spennellare E Friggere

Mentre le verdure cuociono, fate sobbollire la panna e l'aglio in una piccola pentola, coperta, fino a quando l'aglio è tenero, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

Ciliegie Rainier Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Utilizzando uno schiacciapatate, schiacciare le verdure fino a che liscio, piovigginando in crema di aglio e abbastanza sedano radice liquido di cottura per renderlo sciolto come ti piace (se avete bisogno di più, utilizzare patate liquido di cottura).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sedano Rapa

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Ciliegie Rainier Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà

Attrezzatura che userete

Schiacciapatate