Quesadillas di pollo Pico de Gallo

Name: Quesadillas di pollo Pico de Gallo
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Messicana
Ingredients: 4 12 pollici (12 pollice) tortillas di farina; 2 (inverno) coriandolo fresco tritato; 2 spicchio aglio tritato; 1 peperone verde a fette sottili; 1 pepe jalapeno, seminato e tritato; 2 limette, spremute; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente formaggio Monterey Jack tagliuzzato; 2 (inverno) olio doliva, diviso; 1 cipolla tagliata a fettine sottili; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato sale e pepe a piacere; 2 metà del petto di pollo senza pelle e disossate-tagliate a strisce; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente panna acida, per topping; 2 pomodori tagliati a dadini

Pico de Gallo Pollo Quesadillas richiede circa 55 minuti dall'inizio alla fine. Per $1.97 per porzione, questa ricetta copertine 27% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questo hor d'oeuvre ha 632 calorie, 29 g di proteine, e 28 g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 4. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Una miscela di tortillas di farina, cipolla, olio d'oliva e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Per utilizzare le tortillas di farina si potrebbe seguire questo corso principale con il Cannella Zucchero Patatine come dessert. Questa ricetta è tipica della cucina messicana. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 63%. Questo punteggio è solido. Ricette simili sono Portobello Quesadillas con Pico de Gallo, Quesadillas di manzo macinato Pico De Gallo, e Pollo alla griglia con Pico de Gallo.

Istruzione

In una piccola ciotola, unire pomodori, cipolla, succo di lime, coriandolo, jalapeno, sale e pepe. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

1 Fragola, Sbucciata

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva

12 Peperoncini Jalapeno (circa 3 Pollici Ciascuno)

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

In una grande padella, scaldare 1 cucchiaio di olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere il pollo e soffriggere fino a cottura e succhi di frutta correre chiaro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Rimuovere il pollo dalla padella e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Mettere il restante 1 cucchiaio di olio d'oliva nella padella calda e soffriggere la cipolla affettata e il pepe verde finché sono teneri. Mescolare l'aglio tritato e soffriggere fino a quando l'aroma è forte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Condimento Al Pepe E Limone

1/4 Tazza Di Peperone Verde Tritato, Opzionale

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Mescolare a metà del pico de gallo e la carne di petto di pollo. Mettere da parte; tenere in caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Petto Di Pollo

Pico De Gallo

In una padella pesante, scaldare una tortilla di farina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortilla Di Farina

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Spalmare 1/4 di tazza di formaggio tritato sulla tortilla e in alto con 1/2 la miscela di pollo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze Di Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

4 Tortillas Di Farina (6 Pollici), Temperatura Ambiente

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Cospargere un altro formaggio 1/4 tazza sopra il pollo e top con un'altra tortilla. Quando tortilla inferiore è leggermente marrone e formaggio ha iniziato a sciogliersi, capovolgere quesadilla e cuocere sul lato opposto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Tortillas Di Farina (6 Pollici), Temperatura Ambiente

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Rimuovere quesadilla dalla padella e tagliare in quarti. Ripetere con gli ingredienti rimanenti.

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Servire quesadillas con panna acida e il restante pico de gallo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pico De Gallo

Gocce Di Caramello Al Burro E Gocce Di Cioccolato Semidolce

Attrezzatura

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Ingrediente

Serving:

412 pollici

(12 pollice) tortillas di farina 2(inverno)

coriandolo fresco tritato 2spicchio

aglio tritato 1

peperone verde a fette sottili 1

pepe jalapeno, seminato e tritato 2

limette, spremute 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

formaggio Monterey Jack tagliuzzato 2(inverno)

olio d'oliva, diviso 1

cipolla tagliata a fettine sottili 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

sale e pepe a piacere 2

metà del petto di pollo senza pelle e disossate-tagliate a strisce 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

panna acida, per topping 2

pomodori tagliati a dadini

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante sono ottime scelte per il messicano. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Il Bowery Summit Willamette Valley Pinot Noir con un 4.9 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 40 dollari a bottiglia.

Tiro con l'arco Summit Willamette Valley Pinot Nero

Fieramente aromatico, questo vino fonde audacemente un paio di uniche sottoappellazioni della Willamette Valley sotto un unico tappo. La sua presenza è immediatamente avvertita sotto forma di un profumo guidato e penetrante aroma di finocchio, gelso e anice essiccato. Al palato, il Pinot Nero è deciso e vivace, con un'abbondanza di note di rovo e di huckleberry selvatico.Fondendo l'eleganza delle colline di Dundee, il muscolo crudo delle colline di Eola-Amity e la natura dai frutti scuri del vigneto di Shea, questo vino incarna lo spirito della valle. Con tannini leggermente decisi e una luminosità di fondo, è un Pinot Nero pieno, equilibrato e meritatamente schietto. La notevole annata 2018 celebra equilibrio, consistenza e colore intenso, e questo vino esprime ordinatamente tutto quanto sopra.