Purè di patate e rape con purea di Pere arrosto

Name: Purè di patate e rape con purea di Pere arrosto
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 8 Pere Bosc, sbucciate, squartate, carotate; 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente (3 bastoncini) burro, temperatura ambiente; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle; 2 (inverno) succo di limone fresco; 907 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) rape bianche, sbucciate, tagliate a pezzi da 2 pollici; 2 kg Patate Yukon Gold, sbucciate, tagliate a pezzi da 2 pollici

Purè di patate e rape con purea di pere arrosto potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Questa ricetta senza glutine e vegetariana serve 16 e costa 93 centesimi per porzione. Una porzione contiene 318 calorie, 5g di proteine, e 18g di grasso. Una miscela di pere bosc, succo di limone, patate yukon gold e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. È perfetto per Ringraziamento. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 38%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Ricette simili includono Purè di patate e rape con purea di pere arrosto, Purè di patate con rape e pancetta, e Purè di patate e rape con verdure.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 350 ° F.

Attrezzatura che userete

Forno

Unire il miele, il succo di limone e il burro fuso in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Limone

Burro

Miele

Attrezzatura che userete

Ciotola

Aggiungere le pere; toss a cappotto. Disporre le pere in un unico strato su una grande teglia bordata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pera

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Cospargere di sale e pepe. Pere arrosto 30 minuti. Girare le pere a cappotto con succhi di frutta e arrosto fino a quando molto tenera, circa 35 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Pera

Trasferire pere e liquidi caramellati al robot da cucina; frullare fino a che liscio. (La purea di pere può essere fatta 2 giorni prima. Coprire e conservare in frigorifero.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pera

Attrezzatura che userete

Robot Da Cucina

Cuocere le patate e le rape in grandi vasi separati di acqua abbondantemente salata finché sono teneri, circa 25 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Rapa

Acqua

Scolare bene.

Trasferire le rape al processore; purea fino a che liscio. Schiacciare le patate con burro a temperatura ambiente in una grande ciotola fino a che liscio. Mescolare le rape frullate. Condire a piacere con sale e pepe. (Può essere preparato 6 ore avanti. Coprire e conservare in frigorifero. Riavvolgere nel microonde prima di continuare.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Patata

Rapa

Burro

Attrezzatura che userete

Microonde