Purea di melanzane con yogurt

Name: Purea di melanzane con yogurt
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato sale grosso; 3 melanzane, circa 1 1/2 libbre totali; 2 (inverno) prezzemolo fresco tritato a foglia piatta, (opzionale); 2 spicchio aglio schiacciato; 1 succo di limone; 3 (inverno) olio extra vergine di oliva; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) semi di melograno, (facoltativo); 296 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente yogurt di latte intero normale, preferibilmente yogurt alla greca

Purea di melanzane con yogurt potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Questa ricetta rende 6 porzioni con 153 calorie, 5g di proteine, e 8g di grasso ogni. Per $1.2 per porzione, questa ricetta coperture 11% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta di Martha Stewart ha 1 fan. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, primordiale e vegetariano dieta. Vai al negozio e prendi sale grosso, aglio, yogurt al latte e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 69%. Questo punteggio è solido. Provare Rigatoni con Purea di Melanzane, Rigatoni con Purea di Melanzane, e Pollo con purea di melanzane per ricette simili.