Pollo cremoso e curry di mango

Creamy chicken & mango curry è un piatto principale che serve 6. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine, senza latticini e intera 30 ha 486 calorie, 48g di proteine, e 21 g di grasso per porzione. Per $3.39 per porzione, questa ricetta copertine 29% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 91 persona hanno provato e piaciuto questa ricetta. E ' portato a voi da BBC Good Food. Se hai brodo di pollo, cipolle, olio di girasole e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 1 ora e 10 minuti. Questa ricetta è tipica della cucina indiana. Nel complesso, questa ricetta guadagna un incredibile spoonacular punteggio di 84%. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Mango Habanero Ali di pollo con Curry Yogurt Mango Dip, Mango Pollo al Curry, e Mango Pollo al Curry.

Istruzione

Gettare le cosce di pollo con 1 cucchiaino di curcuma e un po ' di sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Più 2 Cucchiaini Di Panna Acida

Curcuma

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Scaldare l'olio in una grande padella o in un'ampia casseruola a prova di fiamma e rosolare bene le cosce su entrambi i lati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Togliere dalla padella.

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere la cipolla tritata e cuocere per 5 minuti fino a quando ammorbidito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Taglia grossolanamente tutta la carne da uno dei manghi, raschiando il più possibile dalla pietra. Mettere in un robot da cucina con la pasta di korma, lo zenzero e la cipolla squartata. Whizz ad una pasta, poi punta nella padella e cuocere delicatamente fino a quando ammorbidito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Ananas Bianco Grande O Ananas Normale

Miscela Di Cole Slaw Tricolore

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Attrezzatura che userete

(come I Biscotti Marie)

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Mescolare i restanti semi di curcuma, cumino e cipolla e alzare il fuoco per un paio di minuti. Riportare il pollo nella padella. Mescolare il latte di cocco e il brodo. Portare a cuocere a fuoco lento, quindi coprire e cuocere per 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cipolla Rossa Medio-grande, Tagliata A Dadini

Curcuma

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

¼ Cucchiaino Di Origano

20 Fettine Sottili Di Zucchine

4 Quadratini Di Brownie Al Cioccolato (acquistati In Negozio O Fatti In Casa)

1 Cucchiaio Colmo Di Pepe Bianco

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Scoprire la padella e cuocere per altri 25-30 minuti fino a quando il pollo è davvero tenero, aggiungendo qualche goccia d'acqua per tenerlo impertinente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Taglia il mango rimanente e mescola per scaldarlo mentre tagli il pollo con due forchette. Condire e servire sparsi con il coriandolo, con riso basmati, pane naan, chutney, lime sottaceto e i nostri lati, se volete.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Riso Basmati

Naan

2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Suggerimento Di Servizio: Lattuga E Pomodorini A Fette

Lattuga A Foglia Rossa, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

1 Ananas Bianco Grande O Ananas Normale

Cavolo Viola Da 1 Oncia, Tritato

Attrezzatura

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

(come I Biscotti Marie)

Ingrediente

Serving:

cosce di pollo disossate e senza pelle 2(può essere o scremare)

curcuma 2(inverno)

olio di girasole 2

cipolle, 1 tritato, 1 squartato 2grande

manghi maturi 6(inverno)

pasta Korma di buona qualità 100Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

zenzero, tritato grossolanamente 2(può essere o scremare)

cumino macinato 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

semi di cipolla nera (kalonji o nigella)400Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

latte di cocco leggero 6006 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1t polvere di pepe bianco

Vino consigliato: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Frizzante

Indiano funziona molto bene con Gruener Veltliner, Riesling, e frizzante rosé. Il miglior vino per il cibo indiano sarà a seconda del piatto, naturalmente, ma queste scelte possono essere serviti refrigerati e hanno un po ' di dolcezza per completare la speziatura e sapori complessi di una grande varietà di piatti tradizionali. Il Veltliner Jules Taylor Gruner con un 4.2 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 15 dollari a bottiglia.