Pizza Margherita Waffle

La Pizza Margherita Waffled è un secondo piatto mediterraneo. Per $ 2,22 a porzione, questa ricetta copre l'11% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 2 persone. Una porzione di questo piatto contiene circa 26 g di proteine, 25 g di grassi e un totale di 548 calorie. Questa ricetta è piaciuta a 10 buongustai e cuochi. Una miscela di parmigiano, aglio, pasta per pizza e una manciata di altri ingredienti è tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Ti è offerto da Foodnetwork. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso che questa ricetta merita un punteggio cucchiaio del 43%. Questo punteggio è solido. Se ti piace questa ricetta, potrebbero piacerti anche ricette come Bocconcini di pizza con waffle, Pizza con peperoni con waffle e formaggio grigliato e Cucinare con i bambini: tasche di pizza con waffle e scelte alimentari salutari.

Istruzione

Mescolare insieme i pomodori, 1 cucchiaio di olio d'oliva, sale, basilico e aglio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Di Olio Extravergine D'oliva, Più Una Quantità Per Spennellare L'impasto

Olio Extravergine D'oliva, Più Altro Per Spennellare L'impasto

Parmigiano, Per Spolverare

1 Pallina Da 8 Once Di Pasta Per Pizza Fresca, Tagliata A Metà, A Temperatura Ambiente

Lasciare riposare a temperatura ambiente per dare ai sapori il tempo di fondersi, circa 1 ora.

Preriscaldare una piastra per waffle a una temperatura medio-alta. Spolverare leggermente una superficie di lavoro pulita con farina e stendere metà dell'impasto della pizza in un tondo da 6 pollici (o nella dimensione massima che può contenere la piastra per waffle).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Fresca Per Pizza, Tagliata A Metà, Temperatura Ambiente

1/3 Di Tazza Di Passata Di Pomodoro In Scatola

Confetti Di Perle Bianche

Attrezzatura che userete

Ferro Per Cialde

Spennellare un lato con olio d'oliva e posizionarlo sulla piastra per waffle con il lato oliato rivolto verso il basso, quindi spennellare l'altro lato con olio. Chiudi il ferro (non spingere verso il basso) e cuoci finché non diventa dorato e cotto, da 4 a 6 minuti. Ripetere l'operazione con l'impasto rimanente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Ferro Per Cialde

Nel frattempo scaldate la salsa di pomodoro nel microonde finché sarà ben calda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scalogno, Dadini Fini (conservare Per La Guarnizione Finale)

Attrezzatura che userete

Verdure Californiane

Spalmate ogni pizza con metà del sugo e metà della mozzarella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata Cruda Tritata

Da 6 A 8 Biscotti Caldi, Divisi

Rimetti una pizza sulla piastra per waffle e mantieni la parte superiore della piastra appena sopra il formaggio fino a quando non si scioglie, da 1 a 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Attrezzatura che userete

Ferro Per Cialde

Togliere e guarnire con foglie di basilico, irrorare con olio d'oliva e spolverare con parmigiano. Ripetere con la seconda pizza.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Foglie Di Basilico Ben Confezionate

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Salsa Di Pomodoro Hunt's®

Tagliate le pizze a fette con un coltello grosso o con un tagliapizza e servite.

Attrezzatura che userete

Confettini Colorati O Piccoli Punti

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

Dalle cucine della rete alimentare

Attrezzatura

Ferro Per Cialde

Verdure Californiane

Confettini Colorati O Piccoli Punti

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

Ingrediente

Serving:

to 3 fresh basil leaves, torn, plus more for garnish 2

to 3 fresh basil leaves, torn, plus more for garnish 1piccoli chiodi di garofano

aglio, affettato sottilmente 1pizzico

Grande sale kosher 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

extra-virgin olive oil, plus more for brushing dough 2Rabarbaro tritato fresco o congelato

Parmesan, for sprinkling 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

fresh pizza dough, halved, room temperature 56Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

mozzarella tagliuzzata 50Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pomodori purea in scatola

Vino consigliato: Sangiovese, Shiraz, Vino Barbera

Sangiovese, Shiraz e vino Barbera sono ottime scelte per la pizza Margherita. Il miglior vino per la pizza dipende dai condimenti! La pizza con salsa rossa richiederà un vino rosso con una certa acidità, come un barberan o un sangiovese. Aggiungi peperoni o salsiccia e puoi diventare più audace con un Syrah. Il Giacomo Mori Chianti con una valutazione di 4,2 stelle su 5 sembra un buon abbinamento. Il costo è di circa 20 dollari a bottiglia.