Petto alla brace

Brisket alla brace è un senza glutine e senza latticini portata principale. Questa ricetta serve 8 e costa $2,35 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 36g di proteine, 14g di grasso, e un totale di 333 calorie. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Questa ricetta di Taste of Home richiede petto di manzo, zucchero di canna, olio di canola e succo di limone. È perfetto per Hanukkah. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 4 ore e 15 minuti. Si tratta di un modici ricetta per gli appassionati di cibo ebraico. Nel complesso, questa ricetta guadagna un solido spoonacular punteggio di 53%. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Petto alla brace, Petto alla brace, e Tenero petto alla brace.

Istruzione

Metti il petto in un grande forno olandese.

Attrezzatura che userete

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

Aggiungere 1/2 tazza di acqua. Coprire e infornare a 325° per 2 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Nel frattempo, in una piccola casseruola, soffriggere la cipolla e l'aglio nell'olio finché sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Arancia, Scorza

20 Fettine Sottili Di Zucchine

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Aggiungere il ketchup, aceto, succo di limone, zucchero di canna, salsa Worcestershire, amido di mais, paprica, peperoncino in polvere, sale, pepe e acqua rimanente. Cuocere a fuoco lento, scoperto, per 1 ora, mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 12 A 16 Panini Sandwich

1 Cucchiaino Di Origano Secco, Più Una Quantità Per Spolverare

Noce Moscata Aggiuntiva, Facoltativa

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

Bastoncini Di Zucchero Aggiuntivi

Cereali Crispix, Tritati

Lattuga Romana, Pomodoro A Fette E Cipolla Rossa A Fette, Per Guarnire

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

8 (U-12) Gamberetti

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Aggiungere fumo liquido; mescolare bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fumo Liquido

Drippings di scarico dal forno olandese.

Attrezzatura che userete

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

Versare la salsa sulla carne. Coprire e cuocere 1 ora in più o fino a quando la carne è tenera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 6 A 8 Biscotti Caldi, Divisi

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Attrezzatura che userete

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Attrezzatura

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Ingrediente

Serving:

1kg

petto di manzo fresco 2(inverno)

Noce moscata aggiuntiva, facoltativa 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

Chorizo messicano (circa 2 link)11 libbra di zucchine,

1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare 21 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

amido 3

spicchi d'aglio, tritati 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Cereali Crispix, tritati 2(inverno)

1 scalogno, grattugiato o tritato 01 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

Fumo liquido, opzionale 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolla tritata 11 libbra di zucchine,

Lattuga romana, pomodoro a fette e cipolla rossa a fette, per guarnire 01 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

8 (U-12) gamberetti 3(inverno)

1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne 01 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 2966 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

acqua, divisa 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

Salsa Worcestershire

Vino consigliato: Shiraz, Tempranillo, Zinfandel

Petto sul menu? Prova l'abbinamento con Shiraz, Tempranillo e Zinfandel. Tutti questi vini rossi possono gestire il sapore carnoso e affumicato del petto. Se stai parlando di petto tradizionale ebraico, ti consigliamo di cercare un vino rosso kosher. Il Les Alexandrins Syrah con una valutazione di 4,5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 15 dollari a bottiglia.

Les Alexandrins Syrah

Situato tra il clima semi-continentale della Borgogna e il clima mediterraneo della Provenza, gli inverni sono continentali: freddo, vento e poca pioggia. Le estati sono mediterranee: calde con temporali e poco vento. Grazie al contrasto del clima, questo Syrah rivela intensi aromi di frutta rossa e spezie e una bella mineralità.