Pesto di Gorgonzola su Ravioli, Pollo e asparagi

Name: Pesto di Gorgonzola su Ravioli, Pollo e asparagi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 8 asparagi freschi, gambi tagliati in pezzi lunghi da 1 pollice; 1 grande petto di pollo, tagliato a pezzetti; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente gorgonzola sbriciolata; 2 (inverno) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 2 (inverno) pesto refrigerato con pinoli; 10 ravioli surgelati, qualsiasi varietà (ho usato ricotta spinaci); 3 pomodori secchi, tagliati a dadini; 1 grande pomodoro fresco, tagliato a dadini; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente vino bianco (o brodo di pollo sostitutivo)

Il pesto di gorgonzola su ravioli, pollo e asparagi potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 19g di proteine, 26 g di grasso, e un totale di 369 calorie. Per $2.54 per porzione, questa ricetta copertine 17% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 2. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Una miscela di olio d'oliva, pomodoro, vino e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Questa ricetta è tipica della cucina mediterranea. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 55%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili sono Ravioli di Zucca al Gorgonzola, Ravioli di Zucca sani con Salsa di Gorgonzola, e 5 Ingredienti Insalata di Ravioli con Pesto di cavolo nero, fagioli bianchi e asparagi.

Ingrediente

Serving:

asparagi freschi, gambi tagliati in pezzi lunghi da 1 pollice 1grande

petto di pollo, tagliato a pezzetti 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

gorgonzola sbriciolata 2(inverno)

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 2(inverno)

pesto refrigerato con pinoli 10

ravioli surgelati, qualsiasi varietà (ho usato ricotta spinaci)3

pomodori secchi, tagliati a dadini 1grande

pomodoro fresco, tagliato a dadini 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

vino bianco (o brodo di pollo sostitutivo)

Vino consigliato: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano e Verdicchio sono ottime scelte per i ravioli. Gli italiani conoscono il cibo e conoscono il vino. Trebbiano e Verdicchio sono vini bianchi italiani che si abbinano bene con pesce e carni bianche, mentre il Chianti è un grande rosso italiano per piatti più pesanti e audaci. L'Antinori Badian a Passignano Chianti Classico Gran Selezione con un 4.6 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 60 dollari a bottiglia.