Pesce intero alla griglia con aglio croccante e peperoncini rossi

Pesce intero alla griglia con aglio croccante e peperoncini rossi è un senza glutine, senza latticini, e pescatarian piatto principale. Questa ricetta serve 6 e costa $6.35 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 63 g di proteine, 22 g di grasso, e un totale di 494 calorie. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Se hai sale, sherry, scalogno e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare i cunei di calce si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di lime congelata come dessert. Sarà un successo al tuo Il quarto di luglio evento. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 78%. Questo punteggio è solido. Provare Cavolo alla griglia con aglio, peperoncino e pancetta, Merluzzo nero alla griglia con aglio fritto e peperoncini, e Ciotole di pesce alla griglia con Scapes aglio e cavolo per ricette simili.

Istruzione

Accendere una griglia e rivestire la griglia con un foglio di alluminio per impieghi gravosi leggermente oliato. Disporre le foglie di banano in due pile da 3 e cospargere ciascuna con un quarto dei bianchi di zenzero e scalogno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Foglie Di Banano

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

Miscela Di Cole Slaw Tricolore

Attrezzatura che userete

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Tagliare 3 squarci nella carne su entrambi i lati di ogni pesce, tagliando fino all'osso. Metti il pesce sulle foglie di banano e spargi sopra i restanti bianchi di zenzero e scalogno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Foglie Di Banano

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

Miscela Di Cole Slaw Tricolore

2 Scalogni Tritati

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Cospargere con lo sherry e la salsa di soia. Piegare le foglie sul pesce e legare ogni pacchetto in 3 punti con lo spago da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Panini Ai Semi Di Sesamo, Divisi

Buccia Di Anguria Marinata, 1 Vasetto

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Attrezzatura che userete

Spago Da Macellaio

Posizionare i pacchetti sulla griglia, chiudere la griglia e cuocere a fuoco vivo per 25 minuti, girando i pacchetti una volta, fino a quando un termometro inserito nella parte più spessa del pesce registra 14

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Trasferire con cura i pacchetti su un piatto e lasciare riposare per 2 minuti.

Tagliarli e staccare le foglie di banano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Foglie Di Banano

Nel frattempo, in una padella, scaldare l'olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere l'aglio e peperoncino e cuocere a fuoco basso, mescolando, fino a quando l'aglio è croccante, 2 minuti. Spoon l'olio, aglio e peperoncino sopra il pesce; condire con sale. Spargere il coriandolo e scalogno verdi sulla parte superiore e servire con spicchi di lime.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

Cuneo Di Calce

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva

Può Mais Alla Messicana, Scolato

1 Arancia, Scorza

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Spago Da Macellaio

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Ingrediente

Serving:

108pollice

foglie lunghe di banano, sciacquate (vedi Nota)2

peperoncini rossi lunghi freschi, seminati e tagliati sottilmente 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

foglie di coriandolo 3(inverno)

zenzero fresco tritato 8grande

spicchi d'aglio, tagliati a fette sottili 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Spicchi di lime, per servire 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

salsa di soia a basso contenuto di sodio 2kg

dentici rossi interi 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale 6

scalogno, parti bianche e verdi tagliate a fette sottili separatamente 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Buccia di anguria marinata, 1 vasetto 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono ottime scelte per il pesce. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Lo Skyfall Pinot Grigio con un 4.8 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 13 dollari a bottiglia.