Pepite di pesce gatto di Sunny

Le pepite di pesce gatto di Sunny potrebbero essere solo il corso principale che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 39g di proteine, 15g di grasso, e un totale di 677 calorie. Questa ricetta serve 4 e costa $2.63 per porzione. 13 persone hanno trovato questa ricetta per essere gustoso e soddisfacente. Se hai salsa piccante, olio vegetale, farina e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare la farina di mais si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di farina di mais come dessert. Si tratta di un modici ricetta per gli appassionati di cibo del Sud. È portato a voi da Foodnetwork. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 1 ora e 15 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un pescatarian dieta. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 86%, che è grande. Provare Pepite di pesce gatto con salsa Tartara, Croccanti croccanti pepite di pesce gatto, e Pastella tuffato pepite di pesce gatto per ricette simili.

Istruzione

In una ciotola, aggiungere il latte 2 tazze e un pizzico di sale pesante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Latte

Sale

Attrezzatura che userete

Ciotola

Sbattere per sciogliere e aggiungere i pezzi di pesce. Lasciare in ammollo a temperatura ambiente per 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pesce

Attrezzatura che userete

Sbattere

Impostare la stazione di dragaggio: Nella prima ciotola, aggiungere 1 tazza di farina. Nella seconda ciotola, sbattere le uova e aggiungere i restanti 2 cucchiai di latte. Nella terza ciotola, aggiungere la farina rimanente 1 tazza, la farina di mais, lo zucchero e un pizzico di sale seguito da alcuni macina di pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Di Mais

Pepe

Farina Per Tutti Gli Usi

Zucchero

Uovo

Latte

Sale

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

In una padella con i lati diritti, aggiungere abbastanza olio per riempire 1 pollice in profondità.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Riscaldare fino a quando l'olio inizia a girare e il manico di un cucchiaio di legno inizia a sfrigolare non appena colpisce l'olio. L'olio sarà di circa 350 gradi F.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Cucchiaio Di Legno

Rimuovere il pesce dal latte in lotti da 6 a 8 pezzi. Scuotere il latte in eccesso dal pesce. Dragare nella farina, poi il lavaggio dell'uovo e poi nella miscela di farina e farina di mais.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Di Mais

Farina Per Tutti Gli Usi

Scuotere

Pesce

Latte

Uovo

Aggiungere il lotto all'olio, facendo attenzione a non sovraffollare la padella e abbassare la temperatura. Friggere, lanciando una volta se necessario, fino a quando un marrone chiaro dorato e cotto attraverso, circa 6 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Rimuovere su un piatto foderato di carta assorbente e condire con una spolverata di sale. Ripetere fino a quando tutti i pezzi di pesce sono fatti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pesce

Sale

Attrezzatura che userete

Asciugamani Di Carta

In una piccola ciotola, aggiungere la salsa piccante e setacciare lo zucchero in cima. Mescolare delicatamente insieme.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Piccante

Zucchero

Attrezzatura che userete

Ciotola

Irrorate le pepite o immergetele nella salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepite Di Pollo

Salsa

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

3filetto

filetti di pesce gatto, tagliati a pezzi da 1 pollice 2(inverno)

zucchero a velo 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Basilico fresco tagliato a fettine sottili (facoltativo).3

uovo 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

farina, divisa 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cerfoglio fresco tritato o 1 cucchiaio di cerfoglio essiccato 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

2 tazze di formaggi misti grattugiati, come i formaggi per i tacos 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e pepe nero appena macinato 2(inverno)

Liquirizia gialla e verde a pochi soldi 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Olio vegetale, per friggere

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Catfish funziona molto bene con Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il Pinot Grigio Biologico Ziobaffan con una valutazione di 4,6 stelle su 5 sembra una buona partita. Costa circa 17 dollari a bottiglia.