Passera fritta in padella con patate al prezzemolo

Name: Passera fritta in padella con patate al prezzemolo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 9 (inverno) 2 olive ripiene di peperoncino; 1 rametto Aneto; 794 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) patate fingerling; 4 passera intera; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente prezzemolo fresco tritato; 1 limone, affettato; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina per tutti gli usi o di segale; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe

La passera fritta in padella con patate al prezzemolo potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta serve 4 e costa $11.49 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 119g di proteine, 44g di grasso, e un totale di 1107 calorie. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. È una buona opzione se stai seguendo un pescatarian dieta. Se hai sale e pepe, limone, farina di segale e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il limone si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti di pasta frolla al limone con glassa al limone {Un omaggio a zia Roxanne} come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 74%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Passere con prezzemolo e salsa di capperi, Passera di mare in padella, e Uova di passera fritta al burro per ricette simili.

Istruzione

Lessare le patate in una grande pentola di acqua salata finché sono teneri, quindi scolare. Una volta che sono abbastanza fresco da gestire, sbucciarli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Acqua

Attrezzatura che userete

Pentola

Risciacquare il pesce in acqua fredda, quindi rivestire ciascuno nella farina, accarezzando l'eccesso. Sciogliere 5 cucchiai di burro in una padella e friggere il pesce per 5 minuti su ogni lato, o fino a quando croccante e dorato. Tenere il pesce cotto caldo mentre si cuoce il resto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Farina Per Tutti Gli Usi

Acqua

Pesce

Attrezzatura che userete

Padella

Sciogliere il burro rimanente in una casseruola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Aggiungere le patate sbucciate e farle rosolare un po ' prima di aggiungere il prezzemolo. Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Patata

Prezzemolo

Servire immediatamente con le patate, il limone a fette e rametti di aneto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Limone

Aneto

Attrezzatura

Pentola

Padella

Ingrediente

Serving:

9(inverno)

2 olive ripiene di peperoncino 1rametto

Aneto 794Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

patate fingerling 4

passera intera 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

prezzemolo fresco tritato 1

limone, affettato 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

farina per tutti gli usi o di segale 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e pepe

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pesce funziona molto bene con Pinot Grigio, Gruener Veltliner, e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Un vino che si potrebbe provare è Marmle Pinot Grigio. Ha 4,9 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 20 dollari.