Pappardelle al Ragù di Pollo e Funghi

Name: Pappardelle al Ragù di Pollo e Funghi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Cipolla gialla media, tritata once bambino rucola (circa; 3 (inverno) 1 melanzana grande, sbucciata e tagliata a rondelle da 1/2 pollice (ti serviranno almeno 8 rondelle); 794 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pomodori interi in succo; 170 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) funghi cremini; 3 spicchi daglio; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente olio extra vergine di oliva; 1 piccolo cipolla tritata; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pappardelle essiccate; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Accompagnamento: Parmigiano Reggiano Grattugiato; 1 (può essere o scremare) rosmarino tritato; 567 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) cosce di pollo disossate senza pelle, tagliate a pezzi da 1/2 di pollice

Pappardelle con Ragù di Pollo e Funghi richiede circa 45 minuti dall'inizio alla fine. Per $3.6 per porzione, questa ricetta coperture 43% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta rende 4 porzioni con 731 calorie, 52g di proteine, e 30g di grasso ogni. Funziona bene come piatto principale. Vai al negozio e prendi rucola, spicchi d'aglio, olio d'oliva e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il rosmarino si potrebbe seguire questo corso principale con il Brie di Lamponi Dessert Pizza con Rosmarino e Noci Pecan candite come dessert. Questa ricetta di Epicurious ha 64 fan. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 95%, che è eccellente. Ricette simili includono Pappardelle al Ragù di Pollo e Funghi, Pappardelle al Ragù di Manzo e Funghi, e Funghi Portobello, Ragù Piccante e Peperone Dolce con Pappardelle.

Istruzione

Pulse funghi e aglio in un robot da cucina fino a tritare finemente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fungo

Aglio

Attrezzatura che userete

Robot Da Cucina

Scaldare l'olio in una padella pesante da 12 pollici a fuoco medio-alto fino a quando non brilla. Condire il pollo con 1/2 cucchiaino di sale e 1/4 cucchiaino di pepe e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a doratura, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pollo Intero

Pepe

Sale

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Trasferire con un mestolo forato in una ciotola.

Attrezzatura che userete

Schiumarola

Ciotola

Ridurre il calore a medio e cuocere la cipolla, mescolando di tanto in tanto, fino a quando ammorbidito, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla

Aggiungere la miscela di funghi, rosmarino, 1/2 cucchiaino di sale e 1/4 cucchiaino di pepe e cuocere, mescolando continuamente, fino a quando inizia a rosolare, circa 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fungo

Rosmarino

Pepe

Sale

Aggiungere l'aceto e cuocere fino a quando evaporato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aceto

Aggiungere pollo e pomodori (con succo), quindi cuocere a fuoco lento, spezzando i pomodori con un cucchiaio e mescolando di tanto in tanto, fino a quando la salsa è appena addensata, circa 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodoro