Paillard di pollo con insalata di parmigiano cremoso

Name: Paillard di pollo con insalata di parmigiano cremoso
Prep time: 46 min
Cook time: 46 min
Total time: 46 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 filetto filetti di acciughe; 1 borsa bambino fresco rucala; 2 tuorlo; 4 uova, leggermente montate con 1 cucchiaio di latte; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina per tutti gli usi; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) mozzarella fresca, boccancini, dimezzata; 2 spicchio aglio, fracassato; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente pomodori duva biologici dimezzati; 2 limoni, spremuti; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Spicchi di limone, per guarnire; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente olio extra vergine di oliva; 2 (inverno) olio extra vergine di oliva; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Olio extra vergine di oliva, per irrorare; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente panko briciole di pane; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente parmigiano grattugiato fresco; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Parmigiano rasato, per guarnire; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe nero appena macinato; 4 petti di pollo disossati e senza pelle

Non puoi mai avere troppe ricette di piatti principali, quindi prova il paillard di pollo con insalata cremosa di parmigiano. Questa ricetta serve 4 e costa $5.29 per porzione. Una porzione contiene 1298 calorie, 71g di proteine, e 82g di grasso. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 46 minuti. Una miscela di parmigiano, farina, petti di pollo e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per consumare le uova si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di pomodoro al cioccolato di Rose Levy Beranbaum con Ganache misteriosa come dessert. È portato a voi da Foodnetwork. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 82%, che è tremendo. Ricette simili includono Paillard di pollo con insalata di limone, Paillard di pollo croccante con insalata estiva, e Paillard di pollo con insalata di fichi freschi e formaggio blu.

Istruzione

Iniziare martellando il petto di pollo delicatamente tra 2 pezzi di pellicola trasparente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Cipolla Dolce Grattugiata (o Tritata Finemente)

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Attrezzatura che userete

Come I Formaggi Per I Tacos

Preparare una stazione di impanatura con farina, uova sbattute e latte e briciole di panko. Condire il tutto con sale e pepe. Rivestire i seni nella farina, uovo poi panko.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Lorann Cucina Professionale®

Pangrattato Panko O Farina Di Matzo

(Keebler)

Olio Vegetale, Per Spennellare E Friggere

Disporre i seni rivestiti su un vassoio piatto e conservare in frigorifero per lasciare asciugare la crosta (circa 10 minuti), in modo da garantire meno umidità e meno possibilità che il rivestimento si rompa durante la frittura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confettura Di Lamponi Senza Semi In Vaso

Shallow friggere il paillard in olio bollente per circa 2 a 3 minuti per lato a seconda di quanto spesso i seni sono.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Scolare bene, salare e mettere da parte al termine.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(tubo Grande)

Mettere le acciughe, i tuorli d'uovo, l'aglio, il succo di limone e l'acqua in un frullatore e lavorare per 30 secondi fino a quando il composto è liscio. Con il frullatore in funzione, versare l'olio d'oliva lentamente per la medicazione per emulsionare. Incorporare il parmigiano, aggiustare di sale e un paio di macine di pepe nero; mettere da parte. (Refrigerare la medicazione se non lo si utilizza subito.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Burro Non Salato, Tagliato In 6 Pezzi

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

Acciuga

Varietà Di Funghi

1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)

Salsa Di Pomodoro Hunt's®

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

(tubo Grande)

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Preparare l'insalata dividendo i pomodori uva a metà attraverso la metà longitudinalmente, mescolando tutti gli ingredienti in una grande ciotola di miscelazione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tagliare A Cubetti Da 1 Pollice E Durante La Notte

Attrezzatura che userete

Come I Formaggi Per I Tacos

Aggiungere il condimento e gettare bene l'insalata.

Per servire disporre il paillard di pollo caldo e croccante sulla base del piatto e completare con l'insalata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

12 Cracker Integrali Al Cioccolato Graham

Guarnire con parmigiano grattugiato, una zeppa di limone e un filo d'olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Pomodoro Hunt's®

1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)

Bucce Di Limone

* AVVERTIMENTO UOVO CRUDO

Ingredienti di cui avrai bisogno

(Keebler)

Le cucine della rete alimentare suggeriscono cautela nel consumare uova crude e leggermente cotte

Ingredienti di cui avrai bisogno

(Keebler)

A causa del leggero rischio di salmonella o altre malattie di origine alimentare. Per ridurre questo rischio, si consiglia di utilizzare solo uova fresche, correttamente refrigerate, pulite, di grado A o AA con gusci intatti ed evitare il contatto tra i tuorli o gli albumi e il guscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Di Marsala Secco