Muffin di mais al bacon con glassa di crema di formaggio salata

Name: Muffin di mais al bacon con glassa di crema di formaggio salata
Prep time: 42 min
Cook time: 42 min
Total time: 42 min
Yield: 24
Cuisine: Meridionale
Ingredients: 8 striscioline 1 striscia di pancetta, tagliata a piccoli lardelli; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) grasso di pancetta riservato; 2 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. 1/2 tazza di latte intero o più secondo necessità; 2 (inverno) Noce moscata aggiuntiva, facoltativa; 3 (inverno) burro fuso; 1 mazzo erba cipollina a fette; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Basilico fresco tagliato a fettine sottili (facoltativo).; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) crema di formaggio, ammorbidito; 1 2 cucchiai di limone appena spremuto, oppure a piacere; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina per tutti gli usi; 2 (inverno) 1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) cerfoglio fresco tritato o 1 cucchiaio di cerfoglio essiccato; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Ulteriori bastoncini di zucchero tritati; 1 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti

La ricetta Pancetta Muffin di mais con crema di formaggio salato glassa potrebbe soddisfare il vostro desiderio del sud in circa 42 minuti. Questo pane ha 125 calorie, 3g di proteine, e 9g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 24 e costa 28 centesimi per porzione. Se hai salsa piccante, zucchero di canna, lievito in polvere e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. È portato a voi da Foodnetwork. Nel complesso, questa ricetta guadagna un piuttosto male spoonacular punteggio di 11%. Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta è piaciuto anche Muffin di formaggio alla cipolla e pancetta, Muffin di zucca con glassa di crema di formaggio, e Cupcakes di formaggio alla birra con glassa di formaggio cremoso cheddar al bacon: l'ultimo cupcake Super Bowl.

Istruzione

Attrezzature speciali: 2 (24-count) antiaderente mini muffin lattine, sacchetto della pasticceria

Attrezzatura che userete

Più 1 Cucchiaio Di Burro, Ammorbidito

300 Grammi (11 Once) Di Cioccolato Al Latte, Tritato Uniformemente

Preriscaldare il forno a 375 gradi F.

Attrezzatura che userete

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Mettere la pancetta su una teglia e cuocere fino a quando croccante circa 12 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Togliere dalla teglia e posizionare su un piatto rivestito con un tovagliolo di carta. Riserva 1 cucchiaio di grasso di pancetta. Una volta che la pancetta è abbastanza fredda da gestire, tagliarla a pezzetti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Spruzzare un vassoio mini muffin 24-count con spray da cucina antiaderente e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Confezione (1/4 Once) Di Mix Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Senza Zucchero

Attrezzatura che userete

Più 1 Cucchiaio Di Burro, Ammorbidito

In una grande ciotola unire farina, farina di mais, sale, lievito e zucchero di canna. In una ciotola separata sbattere il latte e l'uovo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Latte Intero O Più Secondo Necessità

Noce Moscata Aggiuntiva, Facoltativa

Basilico Fresco Tagliato A Fettine Sottili (facoltativo).

Lorann Cucina Professionale®

Ulteriori Bastoncini Di Zucchero Tritati

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Peperone Verde O Rosso Dolce Tritato Finemente

Sbattere la miscela di latte, burro fuso e grasso di pancetta negli ingredienti secchi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Cucchiaino Di Timo Fresco Tritato O Timo Secco

6 Costolette Di Maiale O Costolette Di Lombo Con Osso (8 Once Ciascuna)

Ulteriori Bastoncini Di Zucchero Tritati

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Aggiungere 3/4 della pancetta cotta tritata, riservare il restante 1/4 per un contorno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pancetta Cotta

Riempire ogni tazza muffin con 1 cucchiaio di pastella in modo che le tazze sono riempiti circa 3/4 della strada fino.

Cuocere in forno per 10-12 minuti o fino a quando un dente pick inserito nei muffin esce pulito. Lasciare raffreddare completamente prima della glassa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Attrezzatura che userete

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Mentre i muffin si raffreddano, in una ciotola media battere la crema di formaggio, il miele e la salsa piccante con un mixer a mano fino a renderla morbida e combinata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pacchetto NILLA Wafer

Cerfoglio Fresco Tritato O 1 Cucchiaio Di Cerfoglio Essiccato

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

Attrezzatura che userete

Circa 1,5 Once (43 Grammi) Di Zucchero

Peperone Verde O Rosso Dolce Tritato Finemente

Aggiungere 3/4 dell'erba cipollina affettata, riservarne 1/4 per guarnire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Riservare Delle Belle Foglie, Per Guarnire

Mescolare fino a ben combinato.

Trasferire la miscela in un sacchetto di pasticceria e tagliare la fine.

Attrezzatura che userete

300 Grammi (11 Once) Di Cioccolato Al Latte, Tritato Uniformemente

Una volta che i muffin si sono raffreddati, infilare una piccola quantità della miscela di crema di formaggio sopra ciascuno di essi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pacchetto NILLA Wafer

Guarnire con rimanente pancetta sbriciolata e rimanente erba cipollina tritata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pezzi Di Pancetta Reale

Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Riservare Delle Belle Foglie, Per Guarnire

Attrezzatura

Più 1 Cucchiaio Di Burro, Ammorbidito

300 Grammi (11 Once) Di Cioccolato Al Latte, Tritato Uniformemente

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Peperone Verde O Rosso Dolce Tritato Finemente

Circa 1,5 Once (43 Grammi) Di Zucchero

Ingrediente

Serving:

8striscioline

1 striscia di pancetta, tagliata a piccoli lardelli 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

grasso di pancetta riservato 21 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

1/2 tazza di latte intero o più secondo necessità 2(inverno)

Noce moscata aggiuntiva, facoltativa 3(inverno)

burro fuso 1mazzo

erba cipollina a fette 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Basilico fresco tagliato a fettine sottili (facoltativo).227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

crema di formaggio, ammorbidito 1

2 cucchiai di limone appena spremuto, oppure a piacere 1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

farina per tutti gli usi 2(inverno)

1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

cerfoglio fresco tritato o 1 cucchiaio di cerfoglio essiccato 1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Ulteriori bastoncini di zucchero tritati 11 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti

Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel

Riesling, spumante e Zinfandel sono le mie scelte migliori per i muffin di mais. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling food-friendly o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla griglia. Potrebbe provare il dottor Thanisch Graacher Himmelreich Spatlese Riesling. Ai recensori piace molto con una valutazione di 4,5 su 5 stelle e un prezzo di circa 19 dollari a bottiglia.

Dr. Thanisch Graacher Himmelreich Spatlese Riesling

Graach è un eccellente villaggio vinicolo nel cuore della Mosella centrale. I ripidi pendii del vigneto Graacher Himmelreich sono esposti a sud-ovest. Sono piantati esclusivamente con Riesling.Al naso mostra una qualità floreale dolce di plummeria, pesca fresca con un tocco di carattere benzina che è comune nei vini tedeschi. Spesso più età ha un vino tedesco, più forte è il carattere della benzina. Non c'è niente di sbagliato nei vini con questo aroma. Questa annata 2003, mostra solo un leggero-medio aroma di benzina. Ricco di carattere, il palato di Himmelreich Spätlese è un meraviglioso mix di pesca, miele e mango. Il peso medio interagisce in modo seducente con l'acidità finemente legata.