Mini frittate italiane

Name: Mini frittate italiane
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 265 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) canned water-packed artichoke hearts, rinsed, drained and chopped; 25 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) formaggio Asiago tagliuzzato; 1 1 libbra di zucchine, 6 costolette di maiale o costolette di lombo con osso (8 once ciascuna); 4 Guarnizione montata e fragole fresche a fette, facoltativo; 2 uovo; 368 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente latte senza grassi; 31 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) farina per tutti gli usi; 2 (inverno) basilico fresco tritato o 2 cucchiaini di basilico essiccato; 2 spicchi daglio, tritati; 113 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) tazza di mozzarella parzialmente scremata tritata; 2 fetta thin slices prosciutto, finely chopped; 1 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 59 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) scalogni tritati; 2 (inverno) pomodori secchi tritati (non confezionati in olio); 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente acqua bollente; 1 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. 1 tazza di maionese, come quella di Hellmann

Le ricette mediterranee non sono mai troppe, quindi prova le mini frittate italiane. Questa ricetta serve 6 persone. Questa portata principale contiene 179 calorie, 14 g di proteine e 7 g di grassi per porzione. Per $ 1,34 a porzione, questa ricetta copre l'11% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. 1 persona ha realizzato questa ricetta e la rifarebbe. Vai al negozio e prendi gli albumi, gli spicchi d'aglio, la mozzarella parzialmente scremata e alcune altre cose per farlo oggi. Ti è offerto da Taste of Home. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 50 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso che questa ricetta merita un punteggio cucchiaio del 30%. Questo punteggio non è così eccezionale. Ricette simili includono Mini Frittate Italiane, Mini Frittate e Mini Frittate.

Istruzione

Metti i pomodori in una piccola ciotola; aggiungere acqua bollente. Coprire e lasciare riposare per 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Scolare e mettere da parte.

In una piccola padella antiaderente, rosolare il prosciutto e lo scalogno nel burro fino a quando gli scalogni saranno teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prosciutto

Scalogno, Grattugiato O Tritato

6 Costolette Di Maiale O Costolette Di Lombo Con Osso (8 Once Ciascuna)

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungi l'aglio; cuocere 1 minuto in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Arancia, Scorza

Togliere dal fuoco; accantonare.

In una ciotola capiente, sbatti la farina e il latte fino a ottenere un composto omogeneo; sbattere gli albumi e le uova fino ad ottenere un composto omogeneo. Incorporare i formaggi, i carciofi, il basilico, il sale, il pepe e il composto di pomodori e prosciutto messo da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panini Sandwich Sottomarini (circa 10 Pollici)

Guarnizione Montata E Fragole Fresche A Fette, Facoltativo

Prosciutto

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

8 (U-12) Gamberetti

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

Lorann Cucina Professionale®

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Ulteriori Bastoncini Di Zucchero Tritati

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Rivestire 12 tazze di muffin con spray da cucina; riempire con il composto di uova.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Confezione (1/4 Once) Di Mix Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Senza Zucchero

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Attrezzatura che userete

Formaggio Manchego Grattugiato, Un Paio Di Manciate

Cuocere in forno a 350° per 25-30 minuti o fino a quando un coltello inserito vicino al centro risulta pulito. Fai scorrere con attenzione un coltello attorno ai bordi per allentarli; rimuovere dalla padella.

Attrezzatura che userete

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Servire caldo.

Attrezzatura

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Formaggio Manchego Grattugiato, Un Paio Di Manciate

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

Ingrediente

Serving:

265Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

canned water-packed artichoke hearts, rinsed, drained and chopped 25Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

formaggio Asiago tagliuzzato 11 libbra di zucchine,

6 costolette di maiale o costolette di lombo con osso (8 once ciascuna)4

Guarnizione montata e fragole fresche a fette, facoltativo 2

uovo 3686 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

latte senza grassi 31Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

farina per tutti gli usi 2(inverno)

basilico fresco tritato o 2 cucchiaini di basilico essiccato 2

spicchi d'aglio, tritati 113Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

tazza di mozzarella parzialmente scremata tritata 2fetta

thin slices prosciutto, finely chopped 11 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 59Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

scalogni tritati 2(inverno)

pomodori secchi tritati (non confezionati in olio)1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

acqua bollente 11 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

1 tazza di maionese, come quella di Hellmann

Vino consigliato: Spumante

La Frittata può essere abbinata allo Spumante. Anche se non stai facendo le mimose, lo spumante è ottimo con le uova per due motivi. Innanzitutto, se mangi uova nelle prime ore della giornata, lo spumante ha meno alcol. In secondo luogo, pulisce il palato, il che è importante poiché è noto che il tuorlo riveste il palato. Un vino che potresti provare è Perrier-Jouet Grand Brut. Ha 4,3 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 57 dollari.

Perrier-Jouet Grand Brut

La sorprendente freschezza e vivacità dei profumi floreali e fruttati (frutti gialli e frutta fresca) mettono radici, prima di lasciare il posto a sottili note di vaniglia e burro, conferendo al vino un carattere fruttato e coerente. Emergono per prime le note di prugna, limone e bergamotto, per poi lasciare il posto ai fiori degli alberi da frutto, come il lime e il caprifoglio. Seguono note di burro, madeleine e zucchero vanigliato. Note persistenti di pompelmo, pesca bianca, pera verde, melo e nocciola verde completano il gusto.