Mini Chimichanga

Name: Mini Chimichanga
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 14
Cuisine: Messicana
Ingredients: 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pacchetto wra roll wrapper (14 count); 1 albume, leggermente sbattuto; 113 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) può tritato peperoncini verdi, drenato; 340 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) tazze tagliuzzato Monterey Jack formaggio; 14 Rabarbaro tritato fresco o congelato Olio per friggere in profondità; 1 ( melanzane) cipolla tritata; 14 Rabarbaro tritato fresco o congelato Salsa e panna acida aggiuntiva; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) tazza di panna acida; 1 busta condimento per taco; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

La ricetta Mini Chimichangas potrebbe soddisfare il vostro desiderio messicano in giro 1 ora e 15 minuti. Questa ricetta rende 14 porzioni con 360 calorie, 10g di proteine, e 25g di grasso ogni. Per 91 centesimi per porzione, questa ricetta copertine 10% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 6 direbbero che ha colpito il posto. Una miscela di crema, involucri di involtini di uova, salsan e crema aggiuntiva e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 36%. Questo punteggio è piuttosto male. Provare Mini Pollo Chimichangas, Mini Pollo Chimichangas, e Mini Manzo Chimichangas per ricette simili.

Istruzione

In una padella grande, cuocere la carne e la cipolla a fuoco medio fino a quando la carne non è più rosa; scolare. Mescolare in taco condimento e acqua. Portare a ebollizione. Ridurre il calore; fate sobbollire, scoperto, per 5 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patatine Di Mais Tritate, Divise

20 Fettine Sottili Di Zucchine

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Togliere dal fuoco; raffreddare leggermente.

In una grande ciotola, unire il formaggio, la panna acida e i peperoncini. Mescolare la miscela di manzo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gocce Di Caramello Al Burro E Gocce Di Cioccolato Semidolce

Può Mais Alla Messicana, Scolato

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Posizionare un wra roll wrapper sulla superficie di lavoro con un punto rivolto verso di voi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confetti Di Perle Bianche

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Mettere 1/3 di tazza di riempimento nel centro. Piegare il terzo inferiore dell'involucro sopra il riempimento; piegare i lati.

Spennellare il punto superiore con albume; arrotolare per sigillare. Ripetere con gli involucri rimanenti e il riempimento. (Mantenere rimanenti wra roll involucri coperti con carta cerata per evitare di asciugare.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Involtini D'uovo

Guarnizione Montata E Fragole Fresche A Fette, Facoltativo

Confetti Di Perle Bianche

In una grande casseruola, riscaldare 1 in. di olio a 375°. Friggere chimichangas per 1-1 / 2 minuti su ciascun lato o fino a doratura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Scolare su carta assorbente.

Attrezzatura che userete

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Servire caldo con salsa e panna acida.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gocce Di Caramello Al Burro E Gocce Di Cioccolato Semidolce

Coltello Da Cucina (da Usare Con Un Adulto)

Attrezzatura

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Ingrediente

Serving:

454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pacchetto wra roll wrapper (14 count)1

albume, leggermente sbattuto 113Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

può tritato peperoncini verdi, drenato 340Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

tazze tagliuzzato Monterey Jack formaggio 14Rabarbaro tritato fresco o congelato

Olio per friggere in profondità 1( melanzane)

cipolla tritata 14Rabarbaro tritato fresco o congelato

Salsa e panna acida aggiuntiva 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

tazza di panna acida 1busta

condimento per taco 1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Messicano funziona molto bene con Pinot Noir, Riesling, e spumante rosé. I vini bianchi acidi come il riesling o i rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Il SeaGlass rosé di Pinot Noir con una valutazione di 4,4 su 5 stelle sembra un buon abbinamento. Costa circa 12 dollari a bottiglia.

SeaGlass Rosa di Pinot Nero

Un bellissimo riflesso del terroir costiero incontaminato della contea di Monterey, il Rosé si apre con fragranti fragoline di bosco e petali di rosa secchi sul naso. Sapori di ciliegia succosa e lampone maturo sono bilanciati da acidità rinfrescante e un finale fresco e pulito. Questo vino vivace è un partner di menu diversificato, abbinandosi eccezionalmente bene con prosciutto e melone o torte di granchio con aioli speziati.