Migas con Salsa Verde

Name: Migas con Salsa Verde
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Messicana
Ingredients: 4 6 pollici (6 pollici) tortillas di mais, tagliate a strisce da 1/2 pollici; 4 grande Guarnizione montata e fragole fresche a fette, facoltativo; 6 grande crosta di torta di briciole (Keebler); 2 (inverno) coriandolo fresco tritato; 2 spicchi daglio, tritati; 1 pepe jalapeño, seminato e tritato; 4 (può essere o scremare) 1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze); 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla tritata; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente affresco di queso sbriciolato; 1 ( melanzane) peperone rosso; 6 (inverno) lattina) salsa verde in scatola; 0 (può essere o scremare) (tubo grande)

Migas con Salsa Verde potrebbe essere solo l'antipasto che stai cercando. Una porzione contiene 273 calorie, 16g di proteine, e 13 g di grasso. Questa ricetta serve 4. Per $1.27 per porzione, questa ricetta coperture 16% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Se hai pepe jalapeño, salsa verde, cipolla e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegetariano dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 55 minuti. Questa ricetta è tipica della cucina europea. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 42%. Questo punteggio è solido. Provare Tomatillo Arrosto Salsa Verde & Salsa Verde Guacamole, Enchiladas di pollo alla salsa Verde con salsa di avocado all'ananas, e Salsa di base Verde (Salsa messicana Tomatillo) per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il broiler.

Attrezzatura che userete

Broiler

Tagliare il peperone a metà longitudinalmente; scartare semi e membrane.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperone

Seme

Mettere le metà del pepe, i lati della pelle verso l'alto, su una teglia foderata di carta stagnola; appiattire con la mano. Broil 10 minuti o fino a quando annerito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Stagnola

Mettere in un sacchetto di carta; piegare per chiudere ermeticamente.

Lasciare riposare per 10 minuti. Sbucciare e tritare.

Unire le uova, gli albumi, il coriandolo e il sale in una ciotola, mescolando con una frusta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Albumi

Coriandolo

Uovo

Sale

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Scaldare una grande padella antiaderente a fuoco medio-alto.

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere l'olio d'oliva in padella; turbinare a cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere le strisce di tortilla; soffriggere 2 minuti, mescolando frequentemente. Ridurre il calore a medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Strisce Di Tortilla

Aggiungere cipolla, aglio e jalapeo; soffriggere 5 minuti o finché sono teneri, mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio

Cipolla

Aggiungere il composto di peperoni arrostiti e uova; cuocere 2 1/2 minuti o fino a quando le uova sono impostate, mescolando di tanto in tanto. Dividere la miscela di uova in modo uniforme tra 4 piatti; top ogni porzione con 1 1/2 cucchiai di salsa e 1 cucchiaio di formaggio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperone

Formaggio

Coltello Da Cucina (da Usare Con Un Adulto)

Uovo

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

46 pollici

(6 pollici) tortillas di mais, tagliate a strisce da 1/2 pollici 4grande

Guarnizione montata e fragole fresche a fette, facoltativo 6grande

crosta di torta di briciole (Keebler)2(inverno)

coriandolo fresco tritato 2

spicchi d'aglio, tritati 1

pepe jalapeño, seminato e tritato 4(può essere o scremare)

1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze)3556 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolla tritata 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

affresco di queso sbriciolato 1( melanzane)

peperone rosso 6(inverno)

lattina) salsa verde in scatola 0(può essere o scremare)

(tubo grande)

Vino consigliato: Rosa Frizzante, Spumante

La salsa di immersione funziona molto bene con spumante rosato e spumante. Se stai servendo una selezione di antipasti, non puoi sbagliare con questi. Entrambi sono molto cibo amichevole e completano una varietà di sapori. Il Santa Margherita Spumante rosé (mezza bottiglia) con una valutazione di 4.3 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 20 dollari a bottiglia.