Merluzzo al forno con Olive

Il merluzzo al forno con olive potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta senza glutine, primordiale e pescatariana serve 4 e costa $6.35 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 62g di proteine, 37g di grasso, e un totale di 599 calorie. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Vai al negozio e prendi sale grosso e pepe, burro, spicchio d'aglio e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il sale grosso si potrebbe seguire questo corso principale con il Budino al cioccolato crudo sano come dessert. Con uno spoonacular punteggio di 64%, questo piatto è abbastanza buono. Provare Tegame Peperoncino Lime Cod, Baccalà Arrosto con Pomodori e Cipolla Rossa, e Olive al forno con arancia e baia per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 400 gradi. Imburrare una teglia non reattiva da 9 pollici per 13 pollici; mettere da parte. Mescolare in una piccola ciotola olive, capperi, acciughe, aglio, succo di limone, olio e origano; mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

Acciuga

Lattine) Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

3 Cucchiai Di Senape, Preferibilmente Di Digione

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

Può Fagioli Fritti E Peperoncini Verdi

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

Per Spennellare E Friggere

Con L'osso Dell'ala, Con La Pelle

Attrezzatura

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

Per Spennellare E Friggere

Con L'osso Dell'ala, Con La Pelle

Ingrediente

Serving:

2filetto

filetti di acciughe, sciacquati, scolati e tritati grossolanamente 2(può essere o scremare)

capperi scolati, sciacquati e tritati grossolanamente 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale grosso e pepe macinato fresco 4filetto

filetti di merluzzo tagliati al centro (da 6 a 8 once e 1 pollice di spessore ciascuno), scuoiati 4filetto

filetti di merluzzo tagliati al centro (da 6 a 8 once e 1 pollice di spessore ciascuno), scuoiati 1

spicchio d'aglio, tritato 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

olive di Kalamata denocciolate in salamoia, sgocciolate e tritate 11 libbra di zucchine,

succo di limone fresco, più diversi giri di limone a fette sottili, dimezzati se grandi 11 libbra di zucchine,

succo di limone fresco, più diversi giri di limone a fette sottili, dimezzati se grandi 3(inverno)

olio extra vergine di oliva 3(inverno)

olio extra vergine di oliva 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

origano fresco tritato, più piccole foglie per guarnire 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

origano fresco tritato, più piccole foglie per guarnire 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Burro non salato, per teglia

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Il merluzzo funziona molto bene con Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. La marmaglia Pinot Grigio con un 4.9 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 20 dollari a bottiglia.