Meringa Petits Fours con Crema di anice e melograno

Name: Meringa Petits Fours con Crema di anice e melograno
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 48
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (può essere o scremare) semi di anice; 2 grande Guarnizione montata e fragole fresche a fette, facoltativo; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente zucchero semolato superfino; 2 (può essere o scremare) zucchero semolato regolare; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente crema pesante refrigerata; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente semi di melograno; 0 (può essere o scremare) (tubo grande)

Meringa Petits Fours con crema di anice e melograno potrebbe essere solo il dessert che stai cercando. Questa ricetta serve 48 e costa 4 centesimi per porzione. Una porzione contiene 19 calorie, 0g di proteine, e 1 g di grasso. Vai al negozio e prendi sale, zucchero semolato normale, panna e poche altre cose per farlo oggi. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegetariano dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 7%. Questo punteggio è molto brutto (ma ancora risolvibile). Provare Petits Fours Con crema di lime e cioccolato fondente, Petits Fours, e Petits Fours per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 175 ° F.

Attrezzatura che userete

Forno

Sbattere gli albumi con sale usando un miscelatore elettrico ad alta velocità fino a quando non tengono picchi rigidi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Albumi

Sale

Attrezzatura che userete

Miscelatore A Mano

Aggiungere lo zucchero superfine un po ' alla volta, battendo ad alta velocità, e continuare a battere fino a quando i bianchi tenere duro, picchi lucidi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero Superfino

Cucchiaio meringa in sacchetto della pasticceria e tubo 1 1/4-pollici di larghezza dischi (circa 1/3 pollici di altezza) circa 1/2 pollice a parte su una pergamena foderato teglia.

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Sacchetto Della Pasticceria

Cuocere le meringhe in mezzo al forno fino a quando non sono asciutte ma ancora bianche, circa 1 1/2 ore, quindi raffreddare in forno spento (con porta chiusa) 1 ora.

Attrezzatura che userete

Forno

Trasferire le meringhe sulla teglia su un rack per raffreddare completamente.

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Macinare finemente lo zucchero normale con l'anice in macinacaffè / spezie. Sbattere la crema in una ciotola con battitori puliti fino a quando non tiene solo picchi morbidi, quindi aggiungere lo zucchero anice, battendo fino a quando non tiene solo picchi rigidi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caff

Anice

Crema

Zucchero

Attrezzatura che userete

Ciotola

Sbucciare le meringhe dalla pergamena, quindi versare 1 cucchiaino di crema su ciascuna meringa e aggiungere 3 semi di melograno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Semi Di Melograno

Crema

Meringhe al forno (senza crema) e zucchero di anice possono essere fatte 1 settimana prima e conservate separatamente in contenitori ermetici a temperatura ambiente.* Le meringhe possono essere superate 30 minuti prima e mantenute a temperatura ambiente fresca.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anice

Crema

Zucchero