Mahi - Mahi con insalata di citronella e frittelle di riso

Mahi - Mahi con citronella Slaw e frittelle di riso potrebbe essere solo il corso principale che si sta cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 40g di proteine, 23 g di grasso, e un totale di 592 calorie. Per $7.57 per porzione, questa ricetta copertine 31% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 6. Sarà un successo al tuo Il quarto di luglio evento. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Vai al negozio e prendi la salsa di soia, il cavolo napa, lo spicchio d'aglio e alcune altre cose per farlo oggi. Per consumare la paprika ungherese si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di pomodoro al cioccolato di Rose Levy Beranbaum con Ganache misteriosa come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini e pescatarian dieta. Con uno spoonacular punteggio di 66%, questo piatto è solido. Ricette simili includono Tacos di pesce Mahi Mahi con Slaw Chipotle e salsa di ananas arrosto, Macadamia-Mahi Mahi in crosta con ananas Salsan e riso al gelsomino, e Teriyaki Mahi Mahi con verdure e riso al cocco: Fingendo fresco.

Istruzione

Sbattere tutti gli ingredienti in una piccola ciotola. Fare avanti Può essere fatto 1 giorno prima. Copriti, rilassati.

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Mescolare i primi 5 ingredienti in una piccola casseruola. Portare la salsa a bollire a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Sbattere 1 1/2 cucchiaini di acqua e amido di mais in una piccola ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Lattina (12 Once) Di Crema Dietetica Soda

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Aggiungere alla salsa e far bollire fino a quando la miscela si addensa, circa 1 minuto. Fare avanti Può essere fatto 1 giorno prima. Copriti e rilassati. Portare a temperatura ambiente prima di servire. Dividere la salsa tra 6 piccole ciotole; raffreddare a temperatura ambiente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Attrezzatura che userete

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Sbattere tutti gli ingredienti in una piccola ciotola per frullare. Fare avanti Marinata può essere fatta 1 giorno prima. Coprire e conservare in frigorifero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tri-tips, Tagliati

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Foglie separate dal cavolo. Cuocere in grande pentola di acqua bollente salata fino ad appassire, circa 30 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

A 1 Ananas

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Scolare; asciugare. Tritare finemente.

Mescolare cavolo, riso, cipolle verdi e 3/4 di tazza di panko; condire a piacere con sale e pepe. Mescolare l'uovo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

A 1 Ananas

Pangrattato Panko O Farina Di Matzo

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

(Keebler)

Posto rimanente 1 1/4 tazze panko sul piatto. Misurare colmo cucchiaio di miscela di riso; premere insieme saldamente per formare palla, poi appiattire leggermente in disco. Premere il disco in panko per rivestire. Ripetere con la miscela di riso rimanente. Coprire e raffreddare 30 minuti. Fare avanti Può essere fatto 1 giorno prima. Conservare in frigorifero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pangrattato Panko O Farina Di Matzo

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

Mettere il pesce in 13x9x2 pollici di vetro teglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Attrezzatura che userete

Teglia In Vetro

Versare la marinata sul pesce e raffreddare almeno 1 ora e fino a 3 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tri-tips, Tagliati

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Preriscaldare il forno a 204°.

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Aggiungere abbastanza olio vegetale alla padella media pesante per raggiungere una profondità di 2 pollici.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Lattine Da 15 Once Di Hominy, Scolate E Risciacquate

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Riscaldare l'olio a 191°. Lavorando in lotti, friggere le frittelle di riso fino a doratura, circa 1 minuto per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Trasferire le frittelle sugli asciugamani di carta per drenare.

Attrezzatura che userete

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Calore grande padella antiaderente da forno a fuoco medio-alto.

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere il pesce con la marinata ancora aggrappato alla superficie e cuocere il pesce fino a doratura, circa 3 minuti per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tri-tips, Tagliati

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Trasferire la padella al forno e arrostire il pesce fino a quando non è opaco al centro, circa 5 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Mettere jicama fiammiferi e germogli di pisello in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Germogliare

Jicama

Attrezzatura che userete

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Versare abbastanza condimento citronella sopra a cappotto. Condire a piacere con sale e pepe. Dividere slaw tra 6 piastre, mounding slaw al centro. Disporre il pesce in cima slaw su ogni piatto. Dividere le frittelle di riso tra i piatti e servire con salsa vietnamita a fianco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Elisir G

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

Attrezzatura

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Teglia In Vetro

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Ingrediente

Serving:

596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Salsa di pesce asiatico 2(inverno)

1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

riso cotto a grani medi (come il riso sushi), raffreddato 2(può essere o scremare)

amido 113Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

tazze germogli di pisello 1grande

uovo sbattuto per frullare 1piccolo

spicchio d'aglio, tritato 1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolle verdi tritate (circa 6)11 libbra di zucchine,

paprika dolce spagnola affumicata o paprika ungherese dolce 9466 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

jicama sbucciata, tagliata a pezzi di fiammifero 2(inverno)

succo di limone fresco 2(inverno)

citronella tritata 2(può essere o scremare)

citronella tritata 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

succo di lime fresco 1kg

filetti di mahi-mahi 142Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

1/4 testa di cavolo Napa 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

origano fresco tritato 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

panko (pangrattato giapponese), diviso 1(può essere o scremare)

salsa al peperoncino 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

cipolla rossa tritata 11 libbra di zucchine,

tritata seeded Thai cile o serrano cile 2(inverno)

6 panini ai semi di sesamo, divisi 4(può essere o scremare)

Liquirizia gialla e verde a pochi soldi 6(inverno)

Liquirizia gialla e verde a pochi soldi 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

aceto di riso non stagionato 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Olio vegetale (per friggere)2(può essere o scremare)

paccheri (tubo grande) lunghi circa 2,5 pollici e larghi 2 pollici

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono ottime scelte per il pesce. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. La St. Michael-Eppan Anger Pinot Grigio con un 4.3 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 23 dollari a bottiglia.