Linguine alle Vongole (Linguine con le Vongole)

Name: Linguine alle Vongole (Linguine con le Vongole)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 14 pomodori San Marzano interi in succo, succo riservato e pomodori tritati grossolanamente; 3 (inverno) sale marino kosher o grossolano; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) Nuova Zelanda cockles o 24 Manila o littleneck vongole, strofinato; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente vino bianco secco; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente prezzemolo fresco a foglia piatta, tritato grossolanamente; 4 spicchio aglio a fette sottili; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pomodoro datterino, tagliato a pezzi da 1 pollice; 12 (inverno) olio extra vergine di oliva; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) olio d'oliva, più 2 cucchiai di olio d'oliva (della migliore qualità), per condire

Questa ricetta rende 6 porzioni con 579 calorie, 12g di proteine, e 29 g di grasso ogni. Per $1.54 per porzione, questa ricetta copertine 17% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Una miscela di olio d'oliva, prezzemolo a foglia piatta, linguine e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini e pescatarian dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 53%. Questo punteggio è solido. Provare Linguine alle Vongole (Linguine con le Vongole), Linguine Con Le Vongole / Linguine con Vongole, e Linguine alle Vongole per ricette simili.

Istruzione

In grande pentola a fuoco moderatamente alto, unire 8 litri di acqua a bollire e sale. Portare ad ebollizione, quindi aggiungere le linguine e cuocere per 1 minuto a corto di al dente secondo le istruzioni sulla confezione (la pasta deve essere ancora abbastanza soda).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodoro Datterino, Tagliato A Pezzi Da 1 Pollice

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Acqua

Sale

Attrezzatura che userete

Pentola

Nel frattempo, in padella grande sauté a fuoco moderatamente alto, scaldare 6 cucchiai di olio extra-oliva fino a caldo, ma non fumare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere l'aglio e soffriggere fino a doratura, circa 30 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio

Aggiungere le vongole e 1 cucchiaio di fiocchi di pepe rosso e soffriggere 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fiocchi Di Pepe Rosso

Vongola

Aggiungere il vino, pomodori e succo di frutta, e 1/2 tazza di prezzemolo e cuocere a fuoco lento, scoperto, solo fino a quando vongole aperto, 7 a 8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodoro

Prezzemolo

Vongola

Succo

Vino

Riservare 1/2 tazza di acqua di cottura, quindi scolare le linguine e aggiungerle alla padella. Fate sobbollire, lanciando di tanto in tanto, fino a quando linguine è solo tenera, circa 1 minuto. Se necessario, aggiungere un po ' di acqua di cottura riservata per mantenere umido.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodoro Datterino, Tagliato A Pezzi Da 1 Pollice

Acqua

Attrezzatura che userete

Padella

Togliere dal fuoco.

Aggiungere i restanti 2 cucchiai di prezzemolo, 1 cucchiaino di fiocchi di pepe rosso, e olio extra vergine di oliva, gettando a cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Extra Vergine Di Oliva

Fiocchi Di Pepe Rosso

Prezzemolo

Trasferire sul piatto da portata e servire immediatamente.