Lemon Cloud Pie
Non puoi mai avere troppe ricette di dessert, quindi prova Lemon Cloud Pie. Per 42 centesimi per porzione, questa ricetta copertine 3% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta rende 10 porzioni con 151 calorie, 3g di proteine, e 11g di grasso ogni. Questa ricetta è piaciuta a 1 buongustai e cuochi. Questa ricetta da Taste of Home richiede sale, albumi, scorza di limone e panna montata aggiuntiva e limone opzionale. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 5 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 13%. Questo punteggio non è così tremendo. Ricette simili sono Lemon Cloud Pie I, Lemon Cloud Pie - Low Carb & Gluten Free, e Lemon Cloud Pie - Low Carb & Gluten Free.
Istruzione
Mettere gli albumi in una grande ciotola; lasciare riposare a temperatura ambiente per 30 minuti.
Aggiungere la crema di tartaro, sale e vaniglia; battere fino a formare picchi morbidi.
Aggiungere lo zucchero gradualmente, circa 1 cucchiaio alla volta e battere fino a quando molto rigido.
Mettere in un 9-in unto. teglia rotonda.
Infornare a 275° per 55 minuti o fino a quando la meringa è di colore crema chiaro ed è asciutta e soda al tatto. Raffreddare accuratamente.
Per il riempimento, sbattere i tuorli nella parte superiore di una doppia caldaia.
Aggiungere lo zucchero, il succo di limone, la buccia e il sale. Cuocere fino a spessore, circa 5-8 minuti. Cool. Piegare in panna montata. Cucchiaio nel guscio. Refrigerare durante la notte. Se lo si desidera, guarnire con panna montata e fette di limone.
Vino consigliato: Vin Santo, Vendemmia Tardiva Riesling, Lambrusco Dolce
La torta può essere abbinata a Vin Santo, Riesling a vendemmia tardiva e Lambrusco Dolce. Questi vini sono tutti dolci, il che è importante poiché il vino di solito dovrebbe essere più dolce del cibo che stai abbinando con esso. Un vino che potresti provare è il Riesling di Snake River Late Harvest. Ha 5 su 5 stelle e una bottiglia costa circa 16 dollari.
Snake River Raccolta tardiva Riesling
Ottenuto dalle uve lasciate appese alla vite nella nostra tenuta Arena Valley Vineyard, il Riesling a vendemmia tardiva è il nostro vino da dessert originale. Il nostro 2011 ha un naso limeade con un pizzico di minerali e un finale di miele. Gusta questo vino con dessert a base di frutta o come aperitivo rinfrescante.