La divinità della signora Floyd
La Divinità della signora Floyd potrebbe essere solo l'antipasto che stai cercando. Questa ricetta rende 144 porzioni con 22 calorie, 0g di proteine, e 1 g di grasso ogni. Per 4 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 0% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta delle mie ricette ha 1 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Se si dispone di sciroppo di mais, albume d'uovo, guarnire: metà pecan, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini e vegetariani dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 7%. Questo punteggio è molto brutto (ma ancora risolvibile). Provare CrÃme divinitÃ, Divinità, e Divinità per ricette simili.
Istruzione
Cuocere i primi 4 ingredienti in una pesante casseruola da 2 litri a fuoco basso fino a quando lo zucchero non si scioglie e un termometro per caramelle registra 248 (circa 15 minuti).
Rimuovere la miscela di sciroppo dal fuoco.
Sbattere gli albumi ad alta velocità con un miscelatore elettrico fino a formare picchi rigidi.
Versare metà dello sciroppo caldo in un flusso sottile sugli albumi, battendo costantemente ad alta velocità, circa 5 minuti.
Cuocere restante metà dello sciroppo a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto, fino a quando un termometro caramelle registra 272 (circa 4 a 5 minuti). Versare lentamente lo sciroppo caldo e l'estratto di vaniglia sulla miscela di albume, battendo costantemente ad alta velocità fino a quando la miscela mantiene la sua forma (circa 6-8 minuti). Mescolare in 1 tazza di noci pecan tritate.
Far cadere rapidamente la miscela con cucchiaini arrotondati su carta oleata leggermente unta.
Guarnire, se lo si desidera. Cool.