L'ingrediente segreto (Chipotle) : Fumo caldo Chipotle fritto di pesce

L'ingrediente segreto (Chipotle) : Fumare il pesce fritto Chipotle caldo potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta serve 4 e costa $6.08 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 39g di proteine, 8g di grasso, e un totale di 385 calorie. Alcune persone hanno fatto questa ricetta, e 59 direbbero che ha colpito il posto. Vai al negozio e prendi farina di mais, latticello, olio di canolan e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un pescatarian dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 73%. Questo punteggio è solido. Provare L'ingrediente segreto (Chipotle): Doppio pepe rosso caldo Chipotle Slaw, L'ingrediente segreto (Chipotle): Chipotle BBQ Forno Ribs, e L'ingrediente segreto (Chipotle): Chipotle Ketchup per ricette simili.

Istruzione

In un frullatore, sfrecciare insieme il latticello, chipotles, e adobo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Vegetale (la Quantità Dipende Dal Metodo Di Cottura)

Olio Al Pepe

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Mettere in un grande sacchetto di plastica sigillabile con il pesce e marinare per 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Attrezzatura che userete

Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa

Riscaldare 1 pollice di olio in una padella di ghisa fino a raggiungere 375 ° F.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Mescolare il sale, la farina e la farina di mais. Dragare il pesce nel rivestimento, quindi friggere, due alla volta, per 3 minuti, fino a doratura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Basilico Fresco Tagliato A Fettine Sottili (facoltativo).

Lorann Cucina Professionale®

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

(tubo Grande)

Servire con spicchi di limone, o su un panino con chipotle cole slaw.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cuneo Di Limone

Olio Al Pepe

Confetti Di Perle Bianche

Attrezzatura

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Ingrediente

Serving:

8(può essere o scremare)

adobo 3156 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Olio vegetale (la quantità dipende dal metodo di cottura)4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Olio di colza per friggere 4

peperoni chipotle (confezionati in una lattina con adobo)596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Basilico fresco tagliato a fettine sottili (facoltativo).4(può essere o scremare)

Sale kosher 680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

mahi mahi 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

farina per tutti gli usi greggi

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pesce funziona molto bene con Pinot Grigio, Gruener Veltliner, e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il Mark West Pinot Grigio con un 4.5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 13 dollari a bottiglia.