Ippoglosso alla griglia con Chimichurri

Name: Ippoglosso alla griglia con Chimichurri
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Sud America, Latino-americana
Ingredients: 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente prezzemolo tritato a foglia piatta; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) condimento al pepe e limone; 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) bistecche di halibut (3/4 a 1 pollice di spessore); 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente succo di limone fresco; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente olio extra vergine di oliva; 1 teaaspoon fiocchi di peperoncino rosso; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) scalogno tritato; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

La ricetta Halibut alla griglia con Chimichurri potrebbe soddisfare il vostro desiderio sudamericano in circa 30 minuti. Questa ricetta serve 4. Per $6.5 per porzione, questa ricetta copertine 26% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine, senza latticini, intero 30, e pescatarian ha 356 calorie, 32g di proteine, e 24 g di grasso per porzione. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Funziona bene come un corso principale costoso per Il quarto di luglio. Una miscela di olio d'oliva, olio vegetale, bistecche di halibut e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Con uno spoonacular punteggio di 89%, questo piatto è impressionante. Provare Ippoglosso alla griglia con Chimichurri, Bistecca e Halibut Chimichurri, e Tacos di ippoglosso Chimichurri per ricette simili.

Istruzione

Sbattere insieme l'olio d'oliva, il succo di limone, l'acqua, l'aglio, lo scalogno, i fiocchi di pepe rosso e 1/2 cucchiaino di sale e pepe fino a quando il sale non si è sciolto. Mescolare il prezzemolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Succo Di Limone

Olio D'oliva

Prezzemolo

Scalogno

Aglio

Pepe

Acqua

Sale

Attrezzatura che userete

Sbattere

Lasciate riposare chimichurri 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Chimichurri

Nel frattempo, preparare la griglia per la cottura a calore diretto su carbone di legna medio-caldo (calore medio per il gas).

Attrezzatura che userete

Grill

Pat pesce asciutto, poi spennellare con olio vegetale e cospargere con 1/2 cucchiaino di sale e 1/4 cucchiaino di pepe (totale).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Vegetale

Pepe

Pesce

Sale

Griglia olio rack, poi griglia di pesce, coperto solo se si utilizza una griglia a gas, girando una volta, fino a quando appena cotto attraverso, 8 a 10 minuti totali.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pesce

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Grill

Servire il pesce condito con alcuni chimichurri; servire il resto sul lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Chimichurri

Pesce

* Halibut può essere cotto in un grande oliato caldo (2-bruciatore) increspato griglia padella a fuoco medio.* Chimichurri può essere fatto 1 ora prima e mantenuto, coperto, a temperatura ambiente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Chimichurri

Ippoglosso

Attrezzatura che userete

Griglia

Per porzione: 332 calorie, 17g di grassi (2g saturi), 63mg di colesterolo, 546mg di sodio, 2g di carboidrati, 0g di fibre, 41g di proteine

Dati nutrizionali

Vedi l'analisi completa dei dati nutrizionali di questa ricetta "

Attrezzatura

Sbattere

Grill

Griglia

Ingrediente

Serving:

1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

prezzemolo tritato a foglia piatta 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

condimento al pepe e limone 680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

bistecche di halibut (3/4 a 1 pollice di spessore)596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

succo di limone fresco 796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

olio extra vergine di oliva 1

teaaspoon fiocchi di peperoncino rosso 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

scalogno tritato 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Halibut sul menu'? Prova l'abbinamento con Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. L'Alsace Willm Pinot Gris Reserve con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 16 dollari a bottiglia.