Insalate gravi: salmone alla griglia con insalata di basilico cetriolo tailandese

Name: Insalate gravi: salmone alla griglia con insalata di basilico cetriolo tailandese
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Thailandese, Asiatica
Ingredients: 1 grande Cetriolo inglese, seminato e tagliato in dadi da 1/2 pollici (circa 2 tazze); 2 (inverno) salsa di pesce; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente foglie di basilico fresco liberamente confezionato, finemente affettato; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) spicchi daglio medi, tritati (circa; 1 1 libbra di zucchine, coriandolo macinato; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher e pepe nero appena macinato; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente succo di lime appena spremuto, da 2-3 lime; 4 filetto filetti di salmone, circa 6 once ciascuno; 2 (inverno) Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Olio vegetale

Non si può mai avere troppe ricette del corso principale, in modo da dare gravi insalate: Salmone alla griglia con insalata di basilico cetriolo tailandese una prova. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine, senza latticini e pescatarian ha 407 calorie, 35g di proteine, e 25 g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 4 e costa $4.43 per porzione. 183 persone hanno fatto questa ricetta e lo rifarebbero. Una miscela di succo di lime, salsa di pesce, foglie di basilico e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Per consumare lo zucchero si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti di zucchero senza zucchero raffinati di grano intero come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 25 minuti. È perfetto per Il quarto di luglio. Questa ricetta è tipica della cucina asiatica. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 94%. Questo punteggio è impressionante. Provare Insalata di pomodori di cetriolo tailandese con menta, basilico e coriandolo, Salmone con ananas tailandese-insalata di cetrioli, e Insalata di cetrioli di aneto e altre 5 insalate di cetrioli super semplici per ricette simili.

Istruzione

Unire aglio, succo di lime, olio, salsa di pesce, coriandolo e zucchero in una piccola ciotola e frullare per combinare. Aggiustare di sale e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Pesce

1 Fragola, Sbucciata

2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

(tubo Grande)

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Per Spennellare E Friggere

Unire cetrioli e basilico in una grande ciotola e mettere da parte in frigorifero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Oncia. Gin

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

Attrezzatura che userete

Per Spennellare E Friggere

Accendere un camino pieno di carbone. Quando tutto il carbone è acceso e coperto di cenere grigia, versare e distribuire uniformemente i carboni su tutta la superficie della griglia di carbone. Impostare la griglia di cottura in posizione, coprire la branchia e lasciare preriscaldare per 5 minuti. Pulire e oliare la griglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Strofinare leggermente i filetti di salmone con olio vegetale e condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Filetti Di Salmone

2 Lattine Da 15 Once Di Hominy, Scolate E Risciacquate

Baguette Di Pane Francese, Affettato E Tostato

Posizionare il lato della pelle dei filetti sulla griglia e cuocere fino a doratura e leggermente carbonizzato, 3 o 5 minuti (resistere alla voglia di sbirciare o capovolgere presto; quando i filetti sono ben scottati sul primo lato, dovrebbero rilasciare facilmente). Capovolgere i filetti e continuare a grigliare fino a quando il termometro a lettura istantanea inserito nel centro del filetto registra 125 ° F per medie rare o 130 ° F per medie, da 2 a 3 minuti in più.

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Trasferire su un grande piatto e tenda con un foglio. Lasciare riposare per cinque minuti.

Attrezzatura che userete

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Nel frattempo, toss cetriolo e basilico con la metà del condimento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Oncia. Gin

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

Rimuovere la pelle dal salmone se lo si desidera. Cucchiaio di insalata sulla parte superiore e condire rimanente condimento su e intorno al salmone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Servire immediatamente.

Attrezzatura

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Per Spennellare E Friggere

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Ingrediente

Serving:

1grande

Cetriolo inglese, seminato e tagliato in dadi da 1/2 pollici (circa 2 tazze)2(inverno)

salsa di pesce 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

foglie di basilico fresco liberamente confezionato, finemente affettato 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

spicchi d'aglio medi, tritati (circa 11 libbra di zucchine,

coriandolo macinato 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale kosher 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale kosher e pepe nero appena macinato 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

succo di lime appena spremuto, da 2-3 lime 4filetto

filetti di salmone, circa 6 once ciascuno 2(inverno)

Liquirizia gialla e verde a pochi soldi 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Olio vegetale

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Chardonnay, Pinot nero e Sauvignon Blanc sono ottime scelte per il salmone. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. La A alla Z Chardonnay con un 4.2 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 15 dollari a bottiglia.