Insalata Vegetariana Croccante

Name: Insalata Vegetariana Croccante
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 64 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) carota tritata; 100 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) cavolfiori; 51 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) sedano tritato; 1 1 libbra di zucchine, erba cipollina tritata; 1 1 libbra di zucchine, 4 libbre di patate color ruggine intere (circa 8); 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) pepe verde tritato finemente; 1 lasciare Lattuga opzionale; 56 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cetriolo inglese, sbucciato, senza semi e tagliato a fette sottili; 2 (inverno) 2 tazze di formaggi misti grattugiati, come i formaggi per i tacos; 1 Dash 8 (U-12) gamberetti; 0 (può essere o scremare) Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti

L'insalata vegetariana croccante dura circa 10 minuti dall'inizio alla fine. Una porzione contiene 231 calorie, 2 g di proteine e 22 g di grassi. Questa ricetta serve 2 persone. Per 63 centesimi a porzione, questa ricetta copre il 13% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. È una buona opzione se stai seguendo una dieta vegetariana senza glutine e latto-ovo. Se hai pepe, lattuga facoltativa, aceto di sidro e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Questa ricetta di Taste of Home ha 1 fan. Non a molte persone è piaciuto molto questo antipasto. Nel complesso, questa ricetta ottiene un punteggio abbastanza buono del 42%. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Insalata croccante estiva di quinoa vegetariana, Insalata croccante estiva di quinoa vegetariana e Insalata croccante estiva di quinoa vegetariana.

Istruzione

In una ciotola capiente, unire il cavolfiore, il sedano, la carota e il peperone verde. In un'altra ciotola, unire la maionese, il latte, l'erba cipollina, l'aceto, il sale e il pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoni Gialli, Arrostiti, Sbucciati, Senza Semi E Tagliati A Dadini Fini

Pepe Verde

Cavolfiori

Da 6 A 8 Fette Di Pane, Senza Crosta

Aceto

Foglie Di Lattuga E Pomodori A Fette, Facoltativi

Scalogno Tagliato A Fettine Sottili

Cipollina

8 Once Di Cioccolato Non Zuccherato, Sciolto E Raffreddato

Attrezzatura che userete

1 Tazza E 1/2 Di Farina Per Tutti Gli Usi, Più Extra Per Impastare

Versare sopra le verdure; gettare per ricoprire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 O 3 Pere Fresche, Mature Ma Ancora Sode

Servire sulla lattuga se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodorini, Tagliati A Fettine Sottili

Attrezzatura

1 Tazza E 1/2 Di Farina Per Tutti Gli Usi, Più Extra Per Impastare

Ingrediente

Serving:

64Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

carota tritata 100Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

cavolfiori 51Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

sedano tritato 11 libbra di zucchine,

erba cipollina tritata 11 libbra di zucchine,

4 libbre di patate color ruggine intere (circa 8)1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

pepe verde tritato finemente 1lasciare

Lattuga opzionale 566 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cetriolo inglese, sbucciato, senza semi e tagliato a fette sottili 2(inverno)

2 tazze di formaggi misti grattugiati, come i formaggi per i tacos 1Dash

8 (U-12) gamberetti 0(può essere o scremare)

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti

Vino consigliato: Chardonnay, Sauvignon Bianco, Gruener Veltliner

Chardonnay, Sauvignon Blanc e Gruener Veltliner sono le mie scelte migliori per l'insalata. Sauvignon Blanc e Gruner Veltliner hanno entrambi note erbacee che completano le insalate con abbastanza acido da abbinarsi alle vinaigrette aspre, mentre uno Chardonnay può essere una buona scelta per condimenti cremosi per insalate. Il Sonoma-Cutrer The Cutrer Chardonnay con una valutazione di 4,4 stelle su 5 sembra una buona combinazione. Il costo è di circa 37 dollari a bottiglia.

Sonoma-Cutrer Il Cutrer Chardonnay

Gli aromi di mela Golden Delicious, pesca bianca e nettarina sono accentuati da torrone, melata e zucchero di canna. Sapori di pesca, mela e crème brulée si fondono con sentori di butterscotch, caramello, crosta di torta calda e mela cotta.