Insalata di pesche e mozzarella alla griglia

Name: Insalata di pesche e mozzarella alla griglia
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 170 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pacchetto crescione o rucola bambino, accuratamente lavato; 1 (può essere o scremare) 1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare; 1 rametto Contorno: coriandolo fresco; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente coriandolo fresco tritato; 340 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) mozzarella fresca, tagliata a fette 16 (1/4 di pollice); 3 cipolle verdi, affettate; 1 (può essere o scremare) cumino macinato; 3 (inverno) 1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente succo di lime fresco; 1 1 libbra di zucchine, 2 cucchiai di olio di arachidi tostate o olio vegetale; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze); 5 pesche (non bianche); 1 1 libbra di zucchine, (tubo grande)

L'insalata di pesca e mozzarella alla griglia è un senza glutine, primordiale e vegetariano piatto principale. Questa ricetta serve 4. Una porzione contiene 559 calorie, 22 g di proteine, e 38 g di grasso. Per $3.6 per porzione, questa ricetta copertine 23% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Il quarto di luglio. Una miscela di sale, coriandolo, succo di lime e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Per utilizzare la scorza di lime si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti di marmellata di arance con glassa di scorza d'arancia come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 61%. Questo punteggio è buono. Provare Insalata di pesche, mozzarella e basilico, Insalata di rucola alla pesca e Mozzarellana fresca, e Insalata di Melone e Pesca con Prosciutto e Mozzarella per ricette simili.

Istruzione

Sbucciare e tritare 1 pesca.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peach

Tagliare rimanenti 4 pesche in 28 (1/4 pollici di spessore) giri, taglio attraverso gambo e estremità inferiori. (

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peach

Tagliare le pesche verso l'interno dai lati, tagliando ogni lato fino a raggiungere la fossa. Scartare le fosse.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peach

Processare la pesca tritata, le cipolle verdi, i prossimi 7 ingredienti e, se lo si desidera, la tequila in un robot da cucina da 10 a 15 secondi o fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Verdi

Tequila

Peach

Attrezzatura che userete

Robot Da Cucina

Aggiungere olio e pulsare da 3 a 4 volte o fino a quando non sono completamente combinati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Cappotto freddo griglia di cottura della griglia con spray da cucina, e posto sulla griglia. Preriscaldare la griglia a 350 a 400 (medio-alto).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spray Da Cucina

Attrezzatura che userete

Grill

Spennellare entrambi i lati dei giri di pesca con 1/3 di tazza di condimento alla pesca.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peach

Grill peach round, coperto con coperchio grill, oltre 350 a 400 (medio-alto) calore 3 a 5 minuti su ogni lato o fino a quando non appaiono segni di griglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peach

Attrezzatura che userete

Grill

Disporre il crescione in modo uniforme su 4 piatti. In alternativa strato 4 giri di pesca alla griglia e 4 fette di formaggio sopra crescione su ogni piatto. Top ciascuno con altri 3 giri di pesca.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crescione

Formaggio

Peach

Condire con il restante condimento alla pesca.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peach

Guarnire, se lo si desidera.

Insalata di pesca e feta alla griglia: preriscaldare il forno a 35

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peach

Feta

Attrezzatura che userete

Forno

Disporre 1/4 di tazza di noci pecan, tritate, in un unico strato in una padella poco profonda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pecan

Attrezzatura che userete

Padella

Cuocere da 8 a 10 minuti o fino a quando tostato e fragrante, mescolando dopo 5 minuti. Ridurre le pesche da 5 a 4 e ridurre il sale a 1/2 cucchiaino. Sostituire 8 tazze liberamente imballato foglie di lattuga Bibb (circa 6 oz.; 1 a 2 teste di lattuga ) per crescione e 1/4 tazza di formaggio feta sbriciolato per mozzarella. Sbucciare e tritare 1 pesca.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro Foglie Di Lattuga

Patata Cruda Tritata

Feta

Crescione

Lattughe

Peach

Sale

Attrezzatura che userete

Forno

Tagliare ciascuna delle restanti 3 pesche in 8 spicchi. Procedere con la ricetta come indicato nei passaggi da 2 a 4, diminuendo il tempo di grigliatura per i cunei di pesca a 2 o 3 minuti su ciascun lato o fino a quando non appaiono segni di griglia. Dividere la lattuga Bibb e 4 fette di pancetta cotta, dimezzate trasversalmente, tra 4 piatti o ciotole poco profonde. Top con spicchi di pesca alla griglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pancetta Cotta