Insalata di patate e crescione della mamma

Name: Insalata di patate e crescione della mamma
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale grosso; 2 (inverno) preparato rafano o 1/2 cucchiaino di polvere di wasabi; 54 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente olio extra vergine di oliva; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Un filo di olio extravergine di oliva; 123 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente yogurt bianco; 1 mazzo crescione, lavato; 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) patate cerose dalla pelle bianca, come gli ori dello Yukon

Hai bisogno di un antipasto vegetariano senza glutine e latto ovo? L'insalata di patate e crescione della mamma potrebbe essere una ricetta fantastica da provare. Una porzione contiene 385 calorie, 5 g di proteine e 29 g di grassi. Questa ricetta serve 4 persone. Per 88 centesimi a porzione, questa ricetta copre l'11% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. 1 persona è contenta di aver provato questa ricetta. Se hai patate a pasta dura, rafano o crescione e qualche altro ingrediente a portata di mano, puoi farlo. Ti è offerto da Foodnetwork. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta dura circa 25 minuti. Con un punteggio al cucchiaio del 57%, questo piatto è piuttosto buono. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Insalata tiepida di patate e crescione, Insalata di patate novelle e crescione e Salmone con insalata di patate novelle e crescione.

Istruzione

Tagliare le patate in quarti e metterle in una casseruola media, coprire con acqua e mettere a fuoco alto per portare l'acqua a ebollizione. Lessare le patate fino a quando saranno tenere, 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Scolare e rimettere nella padella calda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Irrorare le patate con un filo d'olio e lasciarle riposare per 5 minuti in una pentola calda per asciugarle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Trasferisci le patate cotte in una ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Unisci yogurt, olio e rafano e versa sopra le patate. Tritare grossolanamente le cime frondose del crescione e aggiungerle nella ciotola con le patate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rafano

Non Da Un Giardino Locale

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Pacchetto Torta A Strati Alla Vaniglia Congelata

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Come I Formaggi Per I Tacos

Cospargere un po' di sale grosso sulla ciotola e mescolare l'insalata per ricoprirla uniformemente. Regolate di sale secondo i vostri gusti e servite a temperatura ambiente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Attrezzatura

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Come I Formaggi Per I Tacos

Ingrediente

Serving:

4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale grosso 2(inverno)

preparato rafano o 1/2 cucchiaino di polvere di wasabi 546 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

olio extra vergine di oliva 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Un filo di olio extravergine di oliva 1236 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

yogurt bianco 1mazzo

crescione, lavato 680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

patate cerose dalla pelle bianca, come gli ori dello Yukon

Vino consigliato: Chardonnay, Sauvignon Bianco, Gruener Veltliner

Chardonnay, Sauvignon Blanc e Gruener Veltliner sono le mie scelte migliori per l'insalata. Sauvignon Blanc e Gruner Veltliner hanno entrambi note erbacee che completano le insalate con abbastanza acido da abbinarsi alle vinaigrette aspre, mentre uno Chardonnay può essere una buona scelta per condimenti cremosi per insalate. Il Ca' del Bosco Franciacorta Cuvee Prestige Edizione 45 con una valutazione di 4,9 stelle su 5 sembra una buona combinazione. Il costo è di circa 47 dollari a bottiglia.