Insalata di patate Cajun con salsiccia di Andouille

Name: Insalata di patate Cajun con salsiccia di Andouille
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Creole, Cajun
Ingredients: 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente sedano tritato; 1 peperone verde, tritato; 158 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolle verdi affettate; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) salsa al peperoncino; 1 kg patate dalla pelle rossa, sbucciate, tagliate a pezzi da 3/4 di pollice; 3 (inverno) aceto di vino bianco; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) senape di Digione integrale

La ricetta Cajun Insalata di patate con Andouille salsiccia potrebbe soddisfare il vostro desiderio creolo in giro 45 minuti. Questa ricetta rende 6 porzioni con 193 calorie, 5g di proteine, e 3g di grasso ogni. Per 72 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 13% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Il quarto di luglio sarà ancora più speciale con questa ricetta. Funziona bene come contorno economico. Vai al negozio e prendi sedano, salsa di pepe, patate dalla pelle rossa e poche altre cose per farlo oggi. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, intero 30, e vegan dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 81%. Questo punteggio è grande. Provare Gumbo di salsiccia di Cajun Andouille, Cajun Frutti di mare e Andouille Salsiccia Gumbo, e Cajun Mac e formaggio con gamberi e salsiccia di Andouille per ricette simili.

Istruzione

Scaldare 1 cucchiaio di olio in padella grande a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere le salsicce; soffriggere fino a doratura, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsiccia

Trasferire su carta assorbente e scolare.

Attrezzatura che userete

Asciugamani Di Carta

Portare grande pentola di acqua salata a bollire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Attrezzatura che userete

Pentola

Aggiungere le patate; cuocere solo finché sono teneri, mescolando di tanto in tanto, circa 9 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Scolare bene.

Sbattere l'aceto, salsa di pepe e senape in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Piccante

Senape

Aceto

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Trasferire le patate calde nella ciotola con la miscela di aceto e lanciare delicatamente. Mescolare delicatamente salsicce, peperone, sedano, cipolle verdi e 1/4 di tazza di olio. Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe