Insalata di noodle tailandese con Tofu saltato

Name: Insalata di noodle tailandese con Tofu saltato
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Thailandese, Asiatica
Ingredients: 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente carota tritata; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) salsa di aglio peperoncino (come Lee Kum Kee); 3 (inverno) salsa di aglio peperoncino (come Lee Kum Kee); 0 (può essere o scremare) pepe rosso schiacciato; 1 (può essere o scremare) pepe rosso schiacciato; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente coriandolo fresco tritato; 2 (può essere o scremare) zenzero fresco sbucciato grattugiato; 2 spicchi daglio, tritati; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente succo di lime fresco; 2 (inverno) succo di lime fresco; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) salsa di soia a basso contenuto di sodio; 2 (inverno) salsa di soia a basso contenuto di sodio; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 1 piccolo peperoncino jalapeno rosso o verde; 2 (inverno) 1 piccolo peperoncino jalapeno rosso o verde; 340 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) vermicelli di riso non cotti; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente lattuga romana a fette sottili; 0 (può essere o scremare) Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 1 1 libbra di zucchine, Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 2 (può essere o scremare) Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) Salsa di pesce tailandese (come tre granchi); 340 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) tofu pieno dacqua, sgocciolato

La ricetta Insalata di noodle tailandese con Tofu saltato potrebbe soddisfare il vostro desiderio asiatico in circa 45 minuti. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza latticini e pescatarian ha 362 calorie, 14g di proteine, e 8g di grasso per porzione. Per $1.6 per porzione, Lei ottiene un corso principale che serve 6. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Una miscela di carota, zenzero, sale e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per utilizzare l'olio di arachidi si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti salati alle arachidi come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 59%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Tofu tailandese e insalata di noodle, Noodle Gratis Tofu Pad Thai, e Soba Noodle & Insalata di Tofu per 2.

Istruzione

Per preparare il tofu, tagliare il tofu a fette spesse 3/4 di pollice. Disporre le fette di tofu in un unico strato su diversi strati di asciugamani di carta. Top con diversi strati di asciugamani di carta; top con una padella in ghisa o altra padella pesante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo

Attrezzatura che userete

Asciugamani Di Carta

Padella

Lasciate riposare 30 minuti.

Rimuovere il tofu dagli asciugamani di carta; tagliare a cubetti da 3/4 di pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo

Attrezzatura che userete

Asciugamani Di Carta

Unire il tofu, 2 cucchiai di succo e 6 ingredienti successivi (attraverso l'aglio) in un sacchetto di plastica con zip. Sigillare e marinare a temperatura ambiente 2 ore, girando sacchetto di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio

Succo

Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo

Attrezzatura che userete

Borse Ziploc

Scaldare una grande padella antiaderente a fuoco medio-alto.

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere 1 cucchiaio di olio in padella, vorticoso a cappotto; calore 30 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Rimuovere il tofu dalla borsa; scartare la marinata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Marinare

Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo

Aggiungere il tofu in padella; soffriggere 5 minuti o fino a quando croccante, girando con attenzione a marrone tutti i lati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo

Attrezzatura che userete

Padella

Togliere dal fuoco.

Per preparare le tagliatelle, mentre il tofu marina, mettere i vermicelli in una grande ciotola. Coprire con acqua bollente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Acqua

Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo

Attrezzatura che userete

Ciotola

Lasciate riposare 20 minuti o finché sono teneri.

Scolare e sciacquare sotto l'acqua fredda; scolare bene. Metti da parte le tagliatelle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Acqua

Per preparare la medicazione, unire 1/4 di succo di tazza e i successivi 8 ingredienti (attraverso 1/4 di cucchiaino di pepe rosso), mescolando con una frusta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Rosso

Succo

Attrezzatura che userete

Sbattere

Unire i vermicelli, la lattuga e gli altri ingredienti in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lattughe

Attrezzatura che userete

Ciotola

Aggiungere il condimento; toss bene per combinare. Top con tofu.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

carota tritata 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

salsa di aglio peperoncino (come Lee Kum Kee)3(inverno)

salsa di aglio peperoncino (come Lee Kum Kee)0(può essere o scremare)

pepe rosso schiacciato 1(può essere o scremare)

pepe rosso schiacciato 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

coriandolo fresco tritato 2(può essere o scremare)

zenzero fresco sbucciato grattugiato 2

spicchi d'aglio, tritati 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

succo di lime fresco 2(inverno)

succo di lime fresco 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

salsa di soia a basso contenuto di sodio 2(inverno)

salsa di soia a basso contenuto di sodio 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

1 piccolo peperoncino jalapeno rosso o verde 2(inverno)

1 piccolo peperoncino jalapeno rosso o verde 340Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

vermicelli di riso non cotti 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

lattuga romana a fette sottili 0(può essere o scremare)

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 11 libbra di zucchine,

Liquirizia gialla e verde a pochi soldi 2(può essere o scremare)

Liquirizia gialla e verde a pochi soldi 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

Salsa di pesce tailandese (come tre granchi)340Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

tofu pieno d'acqua, sgocciolato

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer, e Riesling sono grandi scelte per Thai. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Il saggio Chenin Blanc miscela con un 4.7 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 12 dollari a bottiglia.