Insalata di eglefino affumicato con uova in camicia e croûtons

Name: Insalata di eglefino affumicato con uova in camicia e croûtons
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) senape integrale; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) sidro o aceto di vino bianco, più 1 cucchiaio; 5 (inverno) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 1 piccolo mezzo di bastone francese, strappato in pezzi di dimensioni ridotte; 180 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) confezione di fagiolini tagliati; 300 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) eglefino affumicato; 2 uovo; 1 lasciare mezza testa di frisée, divisa in

Se si desidera aggiungere più senza latticini e pescatarian ricette per la tua scatola di ricette, insalata di eglefino affumicato con uova in camicia e croûtons potrebbe essere una ricetta che dovresti provare. Questo corso principale ha 2246 calorie, 74g di proteine, e 141g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 2 e costa $5.31 per porzione. Questa ricetta è apprezzata da 40 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 30 minuti. Una miscela di senape integrale, fagioli da imballaggio, eglefino e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. E ' portato a voi da BBC Good Food. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 88%, che è eccezionale. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Ratatouille con uova in camicia e crostini all'aglio, Ratatouille con uova in camicia e crostini all'aglio, e Eglefino affumicato Kedgeree, uova di quaglia e maionese al curry.

Istruzione

Sbattere la senape, l'aceto, 3 cucchiai di olio con 1 cucchiaio di acqua e un pizzico di sale per fare un condimento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette Sottili

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Scaldare la griglia ad alta, spargere il pane su una teglia e irrorare con l'olio rimanente. Mettere sul fondo della griglia e tostare per 8-10 minuti, gettando ogni paio di minuti fino a ben fatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Concentrato Di Limonata Scongelato, Diviso

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Mentre i crostini sono tostatura, far bollire i fagioli per 3-5 minuti fino a cottura, ma leggermente croccante. Scoop fuori con un mestolo forato e gettarli in una ciotola con un po ' di condimento. Abbassare il calore sotto l'acqua, aggiungere l'eglefino e cuocere delicatamente per 5 minuti. Sollevare il pesce su un piatto, aggiungere una spruzzata di aceto all'acqua, rompere le uova e cuocerle per 3 minuti. Sollevali su un pezzo di canovaccio da cucina per drenare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crostini

Haddock

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Attrezzatura che userete

Sopressata Dolce Secca, Affettata, Da Servire

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Capovolgere le foglie in una grande ciotola e sfaldare l'eglefino in grossi pezzi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Haddock

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Aggiungere i crotons e fagioli più la maggior parte del condimento, poi gettare tutto insieme. Pile su 2 piatti, in alto con le uova, irrorare con il condimento rimanente e mangiare mentre è ancora caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Attrezzatura

Limone Appena Spremuto O A Piacere

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Sopressata Dolce Secca, Affettata, Da Servire

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Ingrediente

Serving:

1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

senape integrale 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

sidro o aceto di vino bianco, più 1 cucchiaio 5(inverno)

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 1piccolo

mezzo di bastone francese, strappato in pezzi di dimensioni ridotte 180Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

confezione di fagiolini tagliati 300Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

eglefino affumicato 2

uovo 1lasciare

mezza testa di frisée, divisa in

Vino consigliato: Chardonnay, Gruener Veltliner, Sauvignon Bianco

Chardonnay, Gruener Veltliner e Sauvignon Blanc sono ottime scelte per l'insalata. Sauvignon Blanc e Gruner Veltliner hanno entrambi note erbacee che completano le insalate con abbastanza acido per abbinare vinaigrette crostata, mentre uno Chardonnay può essere una buona scelta per condimenti per insalata cremosi. La Crema Russian River Chardonnay con un 4.1 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 28 dollari a bottiglia.