Insalata di cipolle rosse e pomodorini
L'insalata di cipolle rosse e pomodori potrebbe essere proprio l'antipasto che stai cercando. Questa ricetta senza glutine, latto ovo vegetariana, primordiale e intera per 30 persone serve 2 e costa 73 centesimi per porzione. Una porzione contiene 94 calorie, 1 g di proteine e 8 g di grassi. Questa ricetta di Taste of Home ha 1 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 15 minuti. Una miscela di aceto balsamico, pomodoro, insalata tritata e una manciata di altri ingredienti è tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Con un punteggio cucchiaio del 67%, questo piatto è solido. Se ti piace questa ricetta, potrebbero piacerti anche ricette come Insalata di pomodori e cipolle rosse, Insalata di cetrioli, pomodori e cipolla rossa e Insalata di pomodori e pane con cipolla rossa.
Istruzione
Dividere le verdure tra due piatti da insalata; completare con pomodoro e cipolla.
Cospargere con sedano e foglie di sedano.
In una piccola ciotola, sbatti l'olio, l'aceto, la panna e il basilico; condire sulle insalate.
Vino consigliato: Chardonnay, Sauvignon Bianco, Gruener Veltliner
Chardonnay, Sauvignon Blanc e Gruener Veltliner sono le mie scelte migliori per l'insalata. Sauvignon Blanc e Gruner Veltliner hanno entrambi note erbacee che completano le insalate con abbastanza acido da abbinarsi alle vinaigrette aspre, mentre uno Chardonnay può essere una buona scelta per condimenti cremosi per insalate. Un vino che potresti provare è l'Argyle Pinot Nero. Ha 4,2 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 25 dollari.
Pinot Nero Argyle
Argyle Pinot Nero è onesto e schietto. L'annata 2012 del Pinot Nero si è fatta da sé. Fermentato in piccoli lotti e miscelato per la purezza, la miscela di quest'anno croons di lampone rosso maturo, marasca e un pizzico di spezie di bosco. Nessun'altra parola può descrivere il palato se non lussureggiante. Tannino delicato e leggermente fermo sotto, l'acido canta vero e lungo. Godetevi presto o lasciatelo riposare per qualche anno per una sfumatura migliorata.