Halibut alla griglia con maionese di dragoncello e cappero

Name: Halibut alla griglia con maionese di dragoncello e cappero
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Pepe nero appena macinato; 2 TBS capperi tritati; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cornichons (o cetriolini)tritati finemente; 1 grande (Keebler); 1 TB prezzemolo fresco tritato finemente; 1 TB dragoncello fresco tritato; 1 (può essere o scremare) sale kosher; più se necessario; 1 1 libbra di zucchine, patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 4 (può essere o scremare) succo di limone fresco; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente olio extra vergine di oliva; 1 TB olio doliva; più per spazzolare la griglia; 1 TB scalogno tritato; 1 (può essere o scremare) paprika dolce; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente colza o olio vegetale; 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) a sei bistecche di halibut da 1-1 / 4 pollici di spessore ciascuna)

Non si può mai avere troppe ricette del corso principale, in modo da dare Halibut alla griglia con dragoncello-cappero maionese una prova. Questa ricetta senza glutine, senza latticini, intero 30, e pescatarian serve 4 e costi $6.56 per porzione. Una porzione contiene 683 calorie, 33g di proteine, e 61 g di grasso. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Una miscela di scalogno, paprika, sale kosher; più, e una manciata di altri ingredienti sono tutto quello che serve per rendere questa ricetta così saporita. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Il quarto di luglio. Con uno spoonacular punteggio di 58%, questo piatto è solido. Provare Panini di gamberetti con maionese di dragoncello e cappero, Trota alla griglia con Maionese al limone e cappero, e Halibut alla griglia con Vinaigrette al limone e cappero per ricette simili.

Istruzione

Suggerimento: Se le uova crude sono un problema, puoi preparare la salsa con un uovo pastorizzato o con la maionese acquistata in negozio (usa circa 1 tazza colma al posto dell'uovo e degli oli).

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette Sottili

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

(Keebler)

Sbattere l'uovo, il succo di limone, il sale e qualche macina di pepe nero in una ciotola fino a quando ben combinati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Burro Non Salato, Tagliato In 6 Pezzi

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

(tubo Grande)

(Keebler)

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Nel frattempo, generosamente rivestire entrambi i lati delalibut con l'olio e condire entrambi i lati con sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(tubo Grande)

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Lasciare riposare l'halibut a temperatura ambiente per 15 minuti (mentre la griglia si riscalda). Grill thehalibut bistecche direttamente sopra la fonte di calore (coperto su una griglia a gas, scoperto su una griglia a carbone), senza toccare, fino a quando non hanno buoni segni di griglia, 2 a 4 minuti. Capovolgere le bistecche e griglia fino a quando i secondi lati hanno buoni segni di griglia e il pesce è fatto a proprio piacimento, un altro 2 a 4 minuti. (Controllare la cottura affettando in uno dei pezzi più spessi.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ippoglosso

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Servire subito con la maionese al dragoncello e cappero. Make Ahead Tips La maionese può essere preparata fino a un giorno prima e refrigerata, coperta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette Sottili

Piselli Freschi Sgusciati O Piselli Biologici Surgelati Scongelati