Guacamolo sudamericano

Name: Guacamolo sudamericano
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2
Cuisine: Messicana
Ingredients: 2 grande avocado, pelati maturi e seminati (grandi circa 8 once ciascuno); 0 coriandolo tritato; 0 (può essere o scremare) cumino macinato; 1 peperoncino aji o 1 peperoncino serrano o 1 peperoncino jalapeno, seminato e tritato; 2 (inverno) succo di lime fresco; 2 Rabarbaro tritato fresco o congelato 8 (U-12) gamberetti; 2 Rabarbaro tritato fresco o congelato salsa al peperoncino; 1 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente pomodoro roma, seminato, tagliato a dadini; 2 Rabarbaro tritato fresco o congelato Pecorino Romano appena grattugiato, oppure a piacere; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla bianca dolce, tritata

Il guacamole sudamericano è un senza glutine, intero 30, e vegan hor d'oeuvre. Per $1.79 per porzione, questa ricetta copre 18% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta rende 2 porzioni con 339 calorie, 5g di proteine, e 30g di grasso ogni. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Una miscela di avocado, salsa di pepe, cipolla e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Si tratta di un piuttosto economico ricetta per gli appassionati di cibo messicano. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 5 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 89%. Questo punteggio è eccezionale. Ricette simili includono Tuffo sudamericano, Pizza sudamericana, e Torte di pesce sudamericane.

Ingrediente

Serving:

2grande

avocado, pelati maturi e seminati (grandi circa 8 once ciascuno)0

coriandolo tritato 0(può essere o scremare)

cumino macinato 1

peperoncino aji o 1 peperoncino serrano o 1 peperoncino jalapeno, seminato e tritato 2(inverno)

succo di lime fresco 2Rabarbaro tritato fresco o congelato

8 (U-12) gamberetti 2Rabarbaro tritato fresco o congelato

salsa al peperoncino 11 litro di latte intero, a temperatura ambiente

pomodoro roma, seminato, tagliato a dadini 2Rabarbaro tritato fresco o congelato

Pecorino Romano appena grattugiato, oppure a piacere 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolla bianca dolce, tritata

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Il messicano funziona molto bene con Pinot nero, Riesling e rosé frizzante. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Si potrebbe provare Archery Summit Willamette Valley Pinot Noir. Ai revisori piace molto con un 4.9 su 5 stelle e un prezzo di circa 40 dollari a bottiglia.