Gratin di cavolini di Bruxelles e cavolfiore

Name: Gratin di cavolini di Bruxelles e cavolfiore
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 4 strisce di pancetta, tritate; 352 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) cavoletti di bruxelles freschi, squartati; 400 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) cavolfiori freschi; 31 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) farina per tutti gli usi; 4 spicchi daglio, tritati; 161 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente mezza e mezza crema; 354 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 2% latte; 30 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) panko (giapponese) briciole di pane; 0 (può essere o scremare) 8 (U-12) gamberetti; 33 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) parmigiano grattugiato e miscela di formaggio romano; 1 1 libbra di zucchine, Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 1 grande cipolla dolce, tritata

Le ricette di contorni non sono mai troppe, quindi prova il gratin di cavoletti di Bruxelles e cavolfiore. Questa ricetta serve 8 persone e costa $ 1,1 a porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 9 g di proteine, 9 g di grassi e un totale di 187 calorie. Ti è offerto da Taste of Home. 1 persona ha trovato questa ricetta deliziosa e soddisfacente. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 55 minuti. Se hai metà e metà panna, cavoletti di Bruxelles, spicchi d'aglio e qualche altro ingrediente a portata di mano, puoi farcela. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio cucchiaio del 46%, che è solido. Se ti piace questa ricetta, potrebbero piacerti anche ricette come Cavoletti di Bruxelles croccanti e cavolfiore gratinato, Cavoletti di Bruxelles gratinati e Cavoletti di Bruxelles gratinati.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 375 °.

Attrezzatura che userete

Miscela Di Parmigiano E Formaggio Romano Grattugiato Da 1/3 Di Tazza

Mettete il cavolfiore e i cavolini di Bruxelles in una pentola capiente e coprite con acqua. Portare ad ebollizione. Coprire e cuocere 2-3 minuti o finché diventano teneri; drenare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

5 O 6 Piccole Zucchine Pattypan, Tagliate In Quarti (scegliete Quelle Di Colore Verde Chiaro Ma Pesanti Per La Loro Dimensione)

Crackers Integrali

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Nel frattempo, in una padella capiente, cuocere la pancetta a fuoco medio fino a renderla croccante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Rimuovere su carta assorbente con una schiumarola; scolare, riservando i gocciolamenti.

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Soffriggere la cipolla e l'aglio sgocciolati finché sono teneri. Mescolare la farina fino ad ottenere un composto omogeneo; aggiungere gradualmente il latte, la panna, il sale e il pepe. Portare ad ebollizione; cuocere e mescolare 2 minuti o fino a quando non si sarà addensato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato