Gonna di sommacco Bistecca con riduzione melograno

Name: Gonna di sommacco Bistecca con riduzione melograno
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libbra di zucchine, 3 cucchiai di burro non salato, tagliato in 6 pezzi; 1 1 libbra di zucchine, succo di limone fresco; 16 FL. oz.s tazze di succo di melograno in bottiglia; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente porta rubino o fulvo; 1 1 libbra di zucchine, (tubo grande); 3 (inverno) scalogno tritato finemente (1 mezzo); 907 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) Formaggio cheddar, grattugiato, per guarnire; 1 1 libbra di zucchine, Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) Sumac; 3 (inverno) burro non salato

Sommacco gonna bistecca con riduzione melograno potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta serve 6. Per $4.53 per porzione, questa ricetta copertine 19% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine ha 347 calorie, 33g di proteine, e 17g di grasso per porzione. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per giorno di San Valentino. Testa al negozio e raccogliere gonna bistecca, sommacco, zucchero, e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare lo zucchero si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti di zucchero senza zucchero raffinati di grano intero come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 40 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 50%. Questo punteggio è solido. Ricette simili sono Melograno smaltato Gonna Bistecca Fajitas, Melograno satinato Gonna bistecca Tacos con sottaceto cavolo rosso e Guacamole piccante, e Sommacco spolverato bistecche di cavolfiore con melograno.

Istruzione

Portare il succo di melograno, lo zucchero e 1/4 cucchiaino di sale a ebollizione in una casseruola da 1 1/2 a 2 quarti a fuoco moderatamente alto, quindi far bollire fino a ridurre a circa 1/3 di tazza, da 20 a 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Melograno

Zucchero

Sale

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Preriscaldare il broiler.

Attrezzatura che userete

Broiler

Nel frattempo, mescolare insieme sommacco, pepe, e rimanendo 3/4 cucchiaino di sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe

Sumac

Sale

Tagliare la bistecca a pezzi per adattarsi in una grande teglia poco profonda e asciugare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecca

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Trasferire la bistecca nella teglia e cospargere uniformemente con il composto di sommacco, quindi lasciare riposare per circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecca

Sumac

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Broil bistecche 3 a 4 pollici dal calore, girando una volta, 2 a 3 minuti totale per pezzi più sottili, 3 a 4 minuti per pezzi più spessi per medio-rare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecca

Trasferire le bistecche con qualsiasi succo di padella su un piatto grande e lasciare riposare, liberamente coperto con un foglio, 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecca

Attrezzatura che userete

Stagnola

Padella

Mentre la bistecca si trova, scaldare 1 cucchiaio di burro in una padella pesante da 10 pollici a fuoco moderatamente alto fino a quando la schiuma non si placa, quindi cuocere lo scalogno, mescolando di tanto in tanto, fino a doratura, da 3 a 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scalogno

Burro

Bistecca

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere porto e cuocere a fuoco lento fino a ridurre ad una glassa, 2 a 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Smalto

Porto

Aggiungere i succhi di carne accumulati sul piatto e portare a fuoco lento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carne

Sbattere in riduzione melograno e succo di limone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Limone

Melograno

Riduzione

Attrezzatura che userete

Sbattere

Togliere dal fuoco e frullare nel restante 2 cucchiai di burro fino a quando incorporato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Attrezzatura che userete

Sbattere

Tenendo coltello ad un angolo di 45 gradi, tagliare sottilmente bistecca in diagonale e servire con salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa

Bistecca

Attrezzatura che userete

Coltello

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

11 libbra di zucchine,

3 cucchiai di burro non salato, tagliato in 6 pezzi 11 libbra di zucchine,

succo di limone fresco 16FL. oz.s

tazze di succo di melograno in bottiglia 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

porta rubino o fulvo 11 libbra di zucchine,

(tubo grande)3(inverno)

scalogno tritato finemente (1 mezzo)907Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

Formaggio cheddar, grattugiato, per guarnire 11 libbra di zucchine,

Liquirizia gialla e verde a pochi soldi 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

Sumac 3(inverno)

burro non salato

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero sono le mie scelte migliori per la bistecca. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Si potrebbe provare Robert Mondavi Napa Merlot. Ai revisori piace molto con una valutazione di 4 stelle su 5 e un prezzo di circa 30 dollari a bottiglia.