Frittelle di pesce coreano

Name: Frittelle di pesce coreano
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Coreana, Asiatica
Ingredients: 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente amido; 1 grande 2 cucchiai di limone appena spremuto, oppure a piacere; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina per tutti gli usi; 1 grande jalapeño hal dimezzato, seminato e affettato sottilmente; 1 grande peperone rosso, tagliato a strisce sottili; 1 (può essere o scremare) Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 4 grande scalogno, dimezzato trasversalmente e tagliato a strisce molto sottili; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) gamberetti sh sgusciati, decorticati e dimezzati nel senso della lunghezza; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Salsa di immersione di soia; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) calamari puliti, corpi tagliati in anelli da 1/2 di pollice, grandi tentacoli tagliati a metà; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate; 414 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

La ricetta frittelle di pesce coreano potrebbe soddisfare il vostro desiderio coreano in circa 45 minuti. Una porzione contiene 442 calorie, 28 g di proteine, e 17g di grasso. Per $2.73 per porzione, questa ricetta copre 25% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Funziona bene come un pasto mattutino. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini e pescatarian dieta. Una miscela di acqua, gamberetti sh sgusciati, scalogno e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 55%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Frittelle di mare cilene, o Bindaetteok (frittelle di fagioli Mung coreani), Zuppa di pesce coreana piccante, e Piccante pesce coreano e stufato di verdure per ricette simili.

Istruzione

In una grande ciotola, setacciare insieme la farina, l'amido di mais e il sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bastoncini Di Zucchero Aggiuntivi

Lorann Cucina Professionale®

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Sbattere l'uovo con l'acqua, quindi frullare nella miscela di farina fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lorann Cucina Professionale®

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

In una padella antiaderente da 8 pollici, scaldare 1 cucchiaio di olio fino a scintillare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere un quarto ciascuno dei scalogno, peperoncino e jalapeo e cuocere a fuoco vivo fino a quando appena ammorbidito, circa 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Papaya (hawaiana), Tagliata A Dadini Piccoli

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

Aggiungere un quarto ciascuno dei gamberetti e dei calamari, spargendoli uniformemente nella padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Cucchiaino Di Bijol (mix Di Spezie Cubane)

Calamari

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Versare 1/3 di tazza di pastella, inclinando la padella per stenderla. Cuocere a fuoco vivo fino a quando il fondo è croccante e rosolato, circa 3 minuti. Usando una spatola, capovolgere con cura la frittella e cuocere sull'altro lato fino a quando impostato, circa 20 secondi. Far scorrere il pancake su un piatto e fare altri 3 pancake con gli altri ingredienti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Attrezzatura che userete

1 Litro (circa 4 Tazze) Di Panna

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Tagliarli in quarti, o servire interi, con salsa di immersione di soia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Immersione

Attrezzatura

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Limone Appena Spremuto O A Piacere

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

1 Litro (circa 4 Tazze) Di Panna

Ingrediente

Serving:

1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

amido 1grande

2 cucchiai di limone appena spremuto, oppure a piacere 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

farina per tutti gli usi 1grande

jalapeño hal dimezzato, seminato e affettato sottilmente 1grande

peperone rosso, tagliato a strisce sottili 1(può essere o scremare)

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 4grande

scalogno, dimezzato trasversalmente e tagliato a strisce molto sottili 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

gamberetti sh sgusciati, decorticati e dimezzati nel senso della lunghezza 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Salsa di immersione di soia 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

calamari puliti, corpi tagliati in anelli da 1/2 di pollice, grandi tentacoli tagliati a metà 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate 4146 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

L'asiatico può essere abbinato a Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Il Leo Steen Saini Vineyard Chenin Blanc con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 24 dollari a bottiglia.