Flan al miele di mandarino con segmenti di pompelmo

Name: Flan al miele di mandarino con segmenti di pompelmo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Spagnola, Europea
Ingredients: 4 grande tuorlo; 2 grande crosta di torta di briciole (Keebler); 2 pompelmi rosa; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente panna da montare pesante; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle; 1 pizzico Pizzico di sale; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente zucchero, diviso; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 2 libbre di patate blu; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente buccia di mandarino tritata finemente (tagliata da 3 mandarini grandi con pelapatate); 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente succo di mandarino fresco; 1 1 libbra di zucchine, 6 once di cioccolato non zuccherato di alta qualità, tritato grossolanamente; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente paccheri (tubo grande) lunghi circa 2,5 pollici e larghi 2 pollici

Tangerine-Miele Flan con segmenti di pompelmo potrebbe essere solo il dessert che stai cercando. Questa ricetta rende 6 porzioni con 369 calorie, 6g di proteine, e 17g di grasso ogni. Per $1.15 per porzione, questa ricetta copre 10% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è tipica della cucina europea. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegetariano dieta. Vai al negozio e prendi miele, succo di mandarino, latte condensato e poche altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 27%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Pane di segale con burro di mandorle e segmenti di pompelmo rosa, Miele Mandarino Smash, e Marmellata di miele e mandarino per ricette simili.

Istruzione

Posizionare rack al centro del forno e preriscaldare a 350 ° F. Portare 1/2 tazza di zucchero e 1/4 tazza di acqua a bollire in pesante piccola casseruola a fuoco medio-basso, mescolando fino a quando lo zucchero si scioglie e spazzolatura giù i lati della padella con pennello da pasticceria bagnato. Aumentare il calore e far bollire senza mescolare fino a quando lo sciroppo è di colore ambrato profondo, vorticoso padella di tanto in tanto, circa 7 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

1,5 Libbre Di Rabarbaro, Tagliato A Pezzi Grandi

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Attrezzatura che userete

Pennello Da Pasticceria

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Versare lo sciroppo di caramello nella tortiera da 8 pollici di diametro con 1 1/2-inch-high sides; ruotare rapidamente la padella in modo che lo sciroppo copra il fondo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua Normale

1,5 Libbre Di Rabarbaro, Tagliato A Pezzi Grandi

Attrezzatura che userete

Ricotta Extrafine Di Latte Intero (per Affinare, Lavorare Al Robot Da Cucina Per 1 Minuto)

Sbattere le uova, i tuorli, il miele, la vaniglia e il sale in una ciotola media per frullare. Portare la panna, il latte condensato e la buccia di mandarino a cuocere a fuoco lento in una casseruola media. Sbattere lentamente la miscela di panna calda nella miscela di uova.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Patate Blu

Mandarino

Rivestimento In Caramello Bianco, Opzionale

Ciliegie Rainier Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

Varietà Di Funghi

(Keebler)

(tubo Grande)

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Per Spennellare E Friggere

Sbatti nel succo di mandarino. Filtrare la crema pasticcera in una padella foderata di caramello.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Mandarino

1/3 Di Tazza Di Succo Di Lime Fresco

1 Caramella Gommosa Grande All'arancia

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Posizionare padella in metallo 13x9x2 pollici teglia.

Attrezzatura che userete

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

Versare abbastanza acqua calda nella teglia per venire a metà dei lati della tortiera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Attrezzatura che userete

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

Ricotta Extrafine Di Latte Intero (per Affinare, Lavorare Al Robot Da Cucina Per 1 Minuto)

Cuocere il flan fino al centro quando la tortiera è leggermente spostata, circa 40 minuti.

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Ricotta Extrafine Di Latte Intero (per Affinare, Lavorare Al Robot Da Cucina Per 1 Minuto)

Togliere dall'acqua; raffreddare 30 minuti. Raffreddare il flan scoperto fino a quando molto freddo e sodo, almeno 6 ore. (Può essere fatto 1 giorno prima. Coprire; conservare in frigorifero.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Tagliare tutta la buccia e il midollo da ogni pompelmo. Lavorare sopra ciotola media, tagliare tra le membrane, rilasciando segmenti. Raffreddare fino al momento dell'uso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Un Pizzico Di Sale, Più Una Quantità Per Rifinire Il Vetro

Attrezzatura che userete

Per Spennellare E Friggere

Tagliare intorno flan in padella.

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Posizionare la piastra sulla parte superiore della padella e invertire, rilasciando flan.

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Tagliare a spicchi; servire con pompelmo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Un Pizzico Di Sale, Più Una Quantità Per Rifinire Il Vetro

Attrezzatura

Pennello Da Pasticceria

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Ricotta Extrafine Di Latte Intero (per Affinare, Lavorare Al Robot Da Cucina Per 1 Minuto)

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Per Spennellare E Friggere

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

Ingrediente

Serving:

4grande

tuorlo 2grande

crosta di torta di briciole (Keebler)2

pompelmi rosa 1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

panna da montare pesante 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle 1pizzico

Pizzico di sale 1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

zucchero, diviso 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

2 libbre di patate blu 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

buccia di mandarino tritata finemente (tagliata da 3 mandarini grandi con pelapatate)2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

succo di mandarino fresco 11 libbra di zucchine,

6 once di cioccolato non zuccherato di alta qualità, tritato grossolanamente 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

paccheri (tubo grande) lunghi circa 2,5 pollici e larghi 2 pollici

Vino consigliato: Tempranillo, Albarino, Grenache

Lo spagnolo funziona molto bene con Tempranillo, Albarino e Grenache. Quando si abbina il vino con piatti spagnoli, perché non seguire la regola "ciò che cresce insieme va insieme"? Consigliamo albariño per il vino bianco e garnachan e tempranillo per il rosso. Un vino che si potrebbe provare è CVNE Seleccion de Fincas Tempranillo. Ha 4,3 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 17 dollari.