Filetto di maiale arrosto riempito con ripieno di mirtilli secchi al sole

Filetto di maiale arrosto riempito con ripieno di mirtilli essiccati al sole richiede circa 2 ore e 25 minuti dall'inizio alla fine. Per $6.55 per porzione, Lei ottiene un corso principale che serve 4. Una porzione contiene 796 calorie, 53 g di proteine, e 35g di grasso. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Sarà un successo al tuo Ringraziamento evento. Vai al negozio e prendi cannella in polvere, chiodi di garofano macinati, sedano e poche altre cose per farlo oggi. È portato a voi da Foodnetwork. Nel complesso, questa ricetta guadagna un abbastanza buono spoonacular punteggio di 69%. Provare Medaglioni di filetto di maiale arrosto con salsa di mirtilli secchi, Filetto di maiale al limone al pepe arrostito con ripieno di pane di mais, e Lombo di maiale arrosto con ripieno di mele, cipolle e prugne secche per ricette simili.

Istruzione

Portare a ebollizione 2 tazze di acqua in una casseruola media.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Aggiungere i mirtilli rossi, togliere dal fuoco e lasciare riposare 1 ora, scolare, riservando il liquido di ammollo e posto nella ciotola di un robot da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pesca, Sbucciata E Affettata O 1 Tazza Di Pesche A Fette Congelate Non Zuccherate

Attrezzatura che userete

(come I Biscotti Marie)

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Aggiungere i pinoli, la cannella, i chiodi di garofano, lo zucchero di canna, la polvere di cascabel e alcuni cucchiai del liquido di ammollo. Pulse fino a tritare grossolanamente, togliere in una ciotola e mescolare il coriandolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Soda Crema Dietetica

1 Confezione Di Formaggio Brie (12 Once).

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva

Può La Crema Dietetica Soda

Olio Extravergine D'oliva, 2 Giri Di Padella Più Qualche Filo Per Condire

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Posizionare il filetto su un piano di lavoro e condire su entrambi i lati con sale e pepe a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Stendere un sottile strato di ripieno al centro, piegare ciascun lato sul ripieno e legare con lo spago di un macellaio e dragare leggermente nella farina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Più Secondo Necessità)

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Lorann Cucina Professionale®

Attrezzatura che userete

Spago Da Macellaio

Preriscaldare il forno a 400 gradi F.

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Scaldare l'olio in una padella a prova di forno fino a fumare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Soffriggere il filetto su tutti i lati fino a doratura.

Mettere in forno e arrosto fino a quasi cotto attraverso circa 8 a 10 minuti.

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Rimuovere e lasciare riposare 10 minuti. Tagliare a pezzi da 1 pollice.

Scaldare l'olio in una casseruola media a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Aggiungere le cipolle, carota e sedano e cuocere fino a morbido, circa 8 a 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

Mazzetto Di Sedano, A Fette (ca

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Aggiungere l'aglio e cuocere per 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Arancia, Scorza

Aggiungere il brodo, succo concentrato, purea di chipotle e pepe in grani, aumentare il calore ad alta e cuocere la salsa fino a ridurre a 2 tazze, circa 15 a 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Purea Di Chipotle Cile

Patate Color Ruggine, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Tequila Di Buona Qualità (consigliato: 100% Agave)

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

1 Cucchiaio Colmo Di Pepe Bianco

Filtrare la salsa in una piccola casseruola e portare a fuoco lento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Sbattere nel burro e condire con sale e pepe a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Attrezzatura

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

(come I Biscotti Marie)

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Spago Da Macellaio

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Ingrediente

Serving:

2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

concentrato di succo di mela, scongelato 11 libbra di zucchine,

pepe nero in grani 3(inverno)

soda crema dietetica 2(inverno)

burro freddo 1

carota tagliata a dadini 1gambo

sedano tagliato a dadini 1Cipolla gialla media, tritata

1t polvere di pepe bianco 2(può essere o scremare)

purea di chipotle 2(inverno)

foglie di coriandolo tritate 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

farina multiuso, condita con sale e pepe nero appena macinato 2spicchio

aglio, tritato finemente 2(può essere o scremare)

cannella in polvere 1pizzico

Pizzicare i chiodi di garofano macinati 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

cascabel polvere 2(inverno)

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 1piccolo

cipolla tritata finemente 2(inverno)

pinoli tostati 680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

filetto di maiale, butterflied 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e pepe nero appena macinato 3556 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

mirtilli secchi 2(inverno)

2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate

Vino consigliato: Malbec, Pinot Nero, Sangiovese

Filetto di maiale sul menu? Prova l'abbinamento con Malbec, Pinot Nero e Sangiovese. Il corpo leggero del Pinot nero è ottimo per tagli magri, il sangiovese di medio corpo si abbina a salse carnose, stufati e altri piatti multi-ingrediente, e il malbec tannico corposo si abbina a tagli grassi e barbecue. Si potrebbe provare La Celia Pioneer Malbec. Ai revisori piace molto con un 4.3 su 5 stelle e un prezzo di circa 14 dollari a bottiglia.

La Celia Pioneer Malbec

Il 2017 Finca La Celia Pioneer Malbec è un vino attraente con aromi di frutta fresca e matura, in perfetta armonia con la delicatezza delle violette e le note di invecchiamento della quercia. Ottimo attacco al palato, con concentrazione fruttata, tipica del Malbec, palato mediamente deciso ma allo stesso tempo elegante. È un Malbec ideale da bere con il roast beef Argetine con le tipiche "empanadas".