Fegato di vitello con insalata di spinaci, crostini e pinoli

Name: Fegato di vitello con insalata di spinaci, crostini e pinoli
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 794 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pane di campagna, tagliato a cubetti da 3/4 di pollice; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 2 olive ripiene di peperoncino; 4 fetta fegato di vitello (circa 1 1/2 libbre in tutto); 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) senape granulosa; 1 (può essere o scremare) pepe nero macinato fresco; 6 (inverno) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 3 (inverno) 1 confezione di formaggio Brie (12 once).; 1 1 libbra di zucchine, Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 2 Cipolla gialla media, tritata libbra spinaci, grandi steli rimossi e foglie lavate (circa; 2 (inverno) aceto di vino

Fegato di vitello con insalata di spinaci, crostini e pinoli potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Una porzione contiene 939 calorie, 38g di proteine, e 40g di grasso. Questa ricetta serve 4 e costa $2.56 per porzione. È portato a voi dalle mie ricette. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Se hai sale, pinoli, olio d'oliva e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 87%, che è eccezionale. Provare Insalata di spinaci con pinoli tostati, Zucchine con Basilico, Pinoli e Crostini, e Insalata di Spinaci con Pecorino, Pinoli e Ribes per ricette simili.

Istruzione

Riscaldare il forno a 35

Attrezzatura che userete

Forno

Tostare i pinoli in forno fino a doratura, circa 5 minuti. Tostare i cubetti di pane nel forno fino a doratura ma ancora leggermente morbido al centro, circa 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cubetti Di Pane

Pinoli

Tostare

Attrezzatura che userete

Forno

In un piccolo bicchiere o in una ciotola di acciaio inossidabile, sbattere insieme l'aceto, la senape, 1/2 cucchiaino di sale e 1/4 cucchiaino di pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Senape

Aceto

Pepe

Sale

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Aggiungere 5 cucchiai di olio lentamente, sbattendo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Sbattere

Unire la farina con il restante 1/2 cucchiaino di sale e 1/4 cucchiaino di pepe. In una grande padella, scaldare il restante 1 cucchiaio di olio e il burro a fuoco moderato. Spolverare le fette di fegato con la miscela di farina e scrollarsi di dosso l'eccesso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Pepe

Farina Per Tutti Gli Usi

Fegato

Scuotere

Sale

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Mettere il fegato nella padella e cuocere fino a doratura, circa 3 minuti. Girare e cuocere fino a doratura sul lato opposto, 3 a 4 minuti in più. Dovrebbe essere ancora rosa al centro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fegato

Attrezzatura che userete

Padella

Rimuovere.

In una grande ciotola, gettare gli spinaci con tutti, ma 2 cucchiai di condimento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spinaci

Attrezzatura che userete

Ciotola

Aggiungere i crostini e i pinoli e saltare. Tumulare gli spinaci sui piatti e in alto con il fegato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pinoli

Crostini

Spinaci

Fegato

Irrorare con la medicazione riservata.

Raccomandazione del vino: Anche se i rossi a base di cabernet-franc della Valle della Loira sono praticamente ignorati negli Stati Uniti, il loro sapore simile a bacche, il corpo medio e la consistenza croccante sono spesso più versatili con il cibo rispetto ai loro fratelli Bordeaux più pesanti. Un Saumur-Champigny sarà bello qui.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vino