Enchiladas di pollo

Non si può mai avere troppe ricette messicane, in modo da dare Enchiladas pollo una prova. Questa ricetta serve 6 e costa $2.2 per porzione. Una porzione contiene 706 calorie, 31g di proteine, e 48g di grasso. Vai al negozio e prendi peperoncini, panna da montare pesante, olio vegetale e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il burro si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta al burro alla cannella come dessert. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Funziona bene come piatto principale. Con uno spoonacular punteggio di 52%, questo piatto è solido. Ricette simili includono Enchiladas de Pollo (Pollo Enchiladas), Enchiladas di pollo (Enchiladas de Pollo), e Enchiladas Verdes con Pavo (Verde Cile Turchia Enchiladas).

Istruzione

In una casseruola, portare a ebollizione il pollo, l'acqua e 2 cucchiaini di aglio. Ridurre il calore; coprire e cuocere a fuoco lento per 15-20 minuti o fino a quando il pollo non è più rosa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

1 Arancia, Scorza

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Rimuovere il pollo; liquido di riserva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Tagliare il pollo a strisce sottili. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

In una padella, soffriggere la cipolla nel burro finché sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere l'aglio rimanente e soffriggere per 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Arancia, Scorza

Aggiungere peperoncini e condimento; soffriggere 1 minuto. Mescolare la farina fino a mescolare. Mescolare gradualmente in brodo di pollo, panna e liquido riservato. Portare a ebollizione a fuoco medio; cuocere e mescolare 2 minuti o fino a quando addensato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ostriche Saltate O Pollo Cotto A Dadini, Per Servire

1/8 Cucchiaino Di Timo Secco, Basilico E Rosmarino, Tritati

Può Mais Alla Messicana, Scolato

Ciliegie Rainier Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà

Lorann Cucina Professionale®

Togliere dal fuoco. Mescolare in 1 tazza di formaggio fino a quando sciolto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Unire 1 tazza di salsa di formaggio e pollo; mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Formaggio

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

In una grande padella, scaldare l'olio. Immergere le tortillas, una alla volta, in olio caldo solo fino a zoppicare, circa 5 secondi su ciascun lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Tortillas Di Farina (6 Pollici), Temperatura Ambiente

Foglie Di Basilico Fresco, Lavate E Scolate

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Mettere su carta assorbente per drenare. Spoon circa 1/4 miscela di pollo tazza giù il centro di ogni tortilla; cospargere con 1 cucchiaio di cipolla verde.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

4 Tortillas Di Farina (6 Pollici), Temperatura Ambiente

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Arrotolare e posizionare il lato cucitura verso il basso in un unto 13-in. x 9-in. piatto da forno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confetti Di Perle Bianche

Attrezzatura che userete

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

Versare la salsa rimanente uniformemente sulle tortillas. Coprire e cuocere a 400° per 20-25 minuti o fino a quando riscaldato attraverso e frizzante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Tortillas Di Farina (6 Pollici), Temperatura Ambiente

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato