Dolci di lava al cioccolato

Name: Dolci di lava al cioccolato
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente burro a cubetti; 2 Rabarbaro tritato fresco o congelato Zucchero a velo; 1 2 cucchiai di limone appena spremuto, oppure a piacere; 5 (può essere o scremare) farina per tutti gli usi; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente patatine da forno bianche; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente gocce di cioccolato semidolce; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente zucchero superfino

Le torte di lava al cioccolato richiedono approssimativamente 25 minuti dall'inizio alla fine. Per $1.78 per porzione, ottiene un dessert che serve 2. Una porzione contiene 689 calorie, 5g di proteine, e 43g di grasso. È portato a voi da Taste of Home. Questa ricetta è piaciuta a 1 buongustai e cuochi. Vai al negozio e raccogli farina, patatine fritte, uova e alcune altre cose per farlo oggi. Sarà un successo per il tuo valentin day evento. Con un cucchiaio punteggio di 19%, questo piatto non è così grande. Se ti piace questa ricetta, potrebbero piacerti anche ricette come Dolci di lava al cioccolato, Dolci al cioccolato Lava, e Dolci di lava al cioccolato.

Istruzione

Ungere il fondo e i lati di due 6 oz. tazze di ramekins o crema pasticcera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema

Attrezzatura che userete

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

Mettere i ramekins su una teglia da forno; mettere da parte.

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

In un forno a microonde, sciogliere il cioccolato semidolce e il burro; mescolare fino a che liscio. Mettere da parte per raffreddare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cioccolato Semidolce

Burro

Attrezzatura che userete

Microonde

In una piccola ciotola, unire lo zucchero, l'uovo e la farina; mescolare il composto di cioccolato. Piegare in patatine bianche. Spoon pastella in ramekins preparati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pezzi Di Cottura

Cioccolato

Farina Per Tutti Gli Usi

Zucchero

Uovo

Attrezzatura che userete

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

Ciotola

Cuocere a 400° per 15-18 minuti o fino a quando un termometro legge 160° e i lati della torta sono impostati.

Attrezzatura che userete

Termometro Da Cucina

Forno

Rimuovere i ramekins su una gratella per raffreddare per 5 minuti. Capovolgere su piatti da portata; spolverare con lo zucchero dei pasticceri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero A Velo

Attrezzatura che userete

Rastrelliera

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

Attrezzatura

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

Ingrediente

Serving:

596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

burro a cubetti 2Rabarbaro tritato fresco o congelato

Zucchero a velo 1

2 cucchiai di limone appena spremuto, oppure a piacere 5(può essere o scremare)

farina per tutti gli usi 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

patatine da forno bianche 796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

gocce di cioccolato semidolce 796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

zucchero superfino

Vino consigliato: Crema Di Sherry, Porto, Moscato D'asti

La torta al cioccolato fuso può essere abbinata a crema Sherry, Porto e Moscato d'Asti. Una regola comune di abbinamento dei vini è assicurarsi che il vino sia più dolce del cibo. I dolci delicati si abbinano bene al Moscato d'Asti, i dessert alla nocciola con crema di sherry e i dolci al caramello o al cioccolato si abbinano bene al porto. Un vino che potresti provare è NV Johnson Estate Cream Sherry. Ha 5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 19 dollari.

NV Johnson Estate Crema Sherry

Molto aromatico con note di nocciola, vaniglia e un tocco di rovere seguito da uvetta dolce e un tocco di lievito. Pulito finitura duratura. Buono ora, ma premierà quelli permettono di invecchiare"". Una bevanda pre-prandiale preferita. Consideralo con le noci prima di cena come aperitivo, o dopo cena con dessert, in particolare cioccolatini e dessert a base di frutta. Ottimo anche nei pomeriggi freddi, servito con biscotti da immergere in ""italian-style"". "