Diffusione di uova e gribeni

Name: Diffusione di uova e gribeni
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato Pepe nero appena macinato; 0 (può essere o scremare) Cayenne; 1 piccolo gambo di sedano, tagliato a dadini; 4 grande crosta di torta di briciole (Keebler); 1 1 libbra di zucchine, salsa di pesce; 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) scalogno tritato macerato in un cucchiaio di succo di limone per almeno 5 minuti; 1 Cipolla spagnola, tagliata a dadini; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 15 a 30 grammi Schmaltz

Uovo e Gribenes diffusione è un senza glutine, senza latticini, e primal contorno. Una porzione contiene 51 calorie, 3g di proteine, e 4g di grasso. Questa ricetta serve 8 e costa 25 centesimi per porzione. Questa ricetta di Epicurious ha 1 fan. Se avete scalogno macerato in un cucchiaio di succo di limone, cipolla, gambo di sedano, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 11%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Cavoletti di Bruxelles arrostiti con Gribenes, Frittata perfetta con Ruculan e Gribenes, e Colazione Muffin all'uovo per ricette simili.

Istruzione

In una piccola casseruola, coprire le uova con 1 pollice / 3 centimetri di acqua e portare l'acqua a ebollizione a fuoco vivo. Non appena l'acqua raggiunge una piena ebollizione, coprire la padella e toglierla dal fuoco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Uovo

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Padella

Lasciate riposare le uova nella padella coperta, dal fuoco, per 12-15 minuti, quindi rimuoverle dall'acqua. (Oppure, se hai una pentola a pressione, cuocili a vapore per 7 minuti, poi rilassati; questi sono invariabilmente più facili da sbucciare.) Eseguire le uova sotto l'acqua fredda, o trasferirle in un bagno di ghiaccio, fino a quando non sono completamente raffreddati. Sbucciare le uova.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Uovo

Ghiaccio

Attrezzatura che userete

Pentola A Pressione

Padella

Nel frattempo, in una piccola casseruola separata a fuoco medio, soffriggere metà della cipolla in 1 cucchiaino schmaltz fino a traslucido. È una buona idea dare loro un pizzico di sale mentre fai questo, non essere timido.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Schmaltz

Cipolla

Sale

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Trasferire le cipolle su un piatto e lasciare raffreddare leggermente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla

Unire tutti gli ingredienti tranne il sedano e gribeni e fare una delle seguenti operazioni: metterli in un tritacarne dotato di un medio o piccolo stampo; grossolanamente tritarli in un robot da cucina; tritare a mano e finire schiacciando ad una consistenza piacevole con una forchetta. Quindi piegare il sedano e i gribeni.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sedano