Curry di melanzane, cavolfiori e pomodori

La ricetta melanzane, cavolfiori e pomodoro Curry potrebbe soddisfare il vostro desiderio indiano in circa 45 minuti. Una porzione di questo piatto contiene circa 16g di proteine, 17g di grasso, e un totale di 562 calorie. Questa ricetta serve 2. Per $4.84 per porzione, questa ricetta coperture 46% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e raccogli coriandolo, pomodori, lime e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare il lime si potrebbe seguire questo corso principale con il Granita di anguria come dessert. Funziona bene come un corso principale piuttosto costoso. Con uno spoonacular punteggio di 86%, questo piatto è eccellente. Provare Melanzane al curry rosso e cavolo sul cavolfiore "Riso" #EatHealthy15, Curry di melanzane, ceci e pomodori, e Curry di melanzane, pomodoro e cipolla verde per ricette simili.

Ingrediente

Serving:

1(può essere o scremare)

pepe nero biologico 2può

pomodori a dadini biologici, con succo 1testa

cavolfiore biologico, tagliato in cimette e cotto a vapore 11 libbra di zucchine,

coriandolo biologico 2Rabarbaro tritato fresco o congelato

coriandolo organico tritato, opzionale 4

melanzane giapponesi biologiche, tagliate in 1/2? fette spesse 0(può essere o scremare)

garam masala biologico 11 libbra di zucchine,

cumino macinato biologico 2Rabarbaro tritato fresco o congelato

limette biologiche, facoltative 11 libbra di zucchine,

polvere di semi di senape biologica 1

cipolla biologica affettata 2Rabarbaro tritato fresco o congelato

uvetta, opzionale 11 libbra di zucchine,

(tubo grande)1

serrano Cile, seminato e tritato finemente (ho usato jalapeno)2(inverno)

olio vegetale biologico

Vino consigliato: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Frizzante

Indiano funziona molto bene con Gruener Veltliner, Riesling, e frizzante rosé. Il miglior vino per il cibo indiano sarà a seconda del piatto, naturalmente, ma queste scelte possono essere serviti refrigerati e hanno un po ' di dolcezza per completare la speziatura e sapori complessi di una grande varietà di piatti tradizionali. Un vino che potresti provare è Vocal Vineyards Alfaro Vineyard Gruner Veltliner. Ha 4,2 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 38 dollari.